"/> أغذية مفيدة لصحة الجسم والعقل

أغذية مفيدة لصحة الجسم والعقل

منتجات الصويا

الأطعمة التي تساعد في الحفاظ على صحة جسمك وعقلك

إذا كنت تشعر غالبًا بالقلق وتقلب الحالة المزاجية ، فألق نظرة على نظامك الغذائي اليومي. قد تتفاجأ بمعرفة تأثير الأطعمة التي تتناولها على روحك ونفسية.

صورة المؤلف

يزور :

وقت الدراسة التقريبي:

تاريخ :

الأطعمة الصحية ليست مفيدة فقط للجسم ولكنها مفيدة أيضًا لعقلك. جسمك وعقلك متصلان أكثر بكثير مما تعتقد. يرتبط الجسد والعقل باستمرار من خلال الجهاز العصبي. عندما تكون متوترًا ، يرسل عقلك هذه الرسالة إلى أمعائك ، ويمكن أن يؤثر ذلك على حالتك المزاجية ومستويات الطاقة لديك. لهذا السبب ، إذا كنت تشعر في كثير من الأحيان بالقلق وتقلب الحالة المزاجية ، فليس من السيئ إلقاء نظرة على نظامك الغذائي اليومي. قد تتفاجأ بمعرفة تأثير الأطعمة التي تتناولها على روحك ونفسية.

الصويا

يحتوي الصويا على أحماض أمينية ضرورية لعضلات وعظام الجسم وتساعد في تخفيف اضطرابات النوم والأرق. تقلل هذه الأحماض الأمينية أيضًا من خطر الإصابة بأمراض مثل الزهايمر.
بالنسبة للنساء ، يمكن أن يكون فول الصويا مفيدًا جدًا. تعاني العديد من النساء من تقلبات مزاجية ، وقلة التركيز ، والإرهاق أثناء سن اليأس ، ولا توجد طريقة أفضل من الطرق الطبيعية. يتوقف انقطاع الطمث عن إنتاج هرمون الاستروجين تدريجيًا ، ويمكن أن يكون فول الصويا أحد الطرق لعكس هذا الهرمون. يحتوي فول الصويا على مادة تسمى الفلافونويد ، وهي مواد كيميائية نباتية تعمل كبديل للإستروجين. توجد مركبات الفلافونويد هذه في التوفو وحليب الصويا وحساء ميسو ولبن الصويا ودقيق الصويا. من ناحية أخرى ، يمكن أن يؤدي الاستهلاك المرتفع لفول الصويا إلى سن البلوغ المبكر وانقطاع الطمث المبكر لأنه يؤثر على الدماغ. لذلك إذا لم تكن على وشك سن اليأس ، فلا تفرط في تناول فول الصويا.

اقرأ
افهم دورة الإفراط في الأكل العاطفي

الأليسين مركب يحتوي على الكبريتات ويوجد فقط في الثوم النيء. يمنع الأليسين الشيخوخة المبكرة ، ويمنع العديد من الأمراض ويزيد من السيروتونين في الدماغ

 

سمك السلمون

السلمون هو غذاء غني بالأوميغا 3 ، وترتبط أوميغا 3 بشكل مباشر بالدماغ ، مما يساعد على تحسين وظائفه الخلوية ، ويقلل من مخاطر الحزن والاكتئاب ومشاكل الذاكرة والخرف لدى كبار السن.
لا يستطيع جسمك صنع أوميغا 3 بمفرده ، لذا فإن تناول الأطعمة مثل السلمون ضروري لتحسين وظائف المخ. تعمل هذه السمكة الدهنية على موازنة الهرمونات وتقليل الشعور بالملل ، ويمكنها التحكم في شهيتك وزيادة السيروتونين ، وهو هرمون السعادة والرفاهية. لن تشعر بالانتفاخ بعد تناول سمك السلمون وستكون ممتلئًا لساعات. أليس هذا رائعا ؟!

الثوم الخام

إن تناول الثوم النيء له فوائد عديدة للدماغ ، بما في ذلك المساعدة في الذاكرة التي يحتاجها كبار السن. يمكنك تناول الثوم النيء بمفرده أو مع السلطات.
الأليسين مركب يحتوي على الكبريتات ويوجد فقط في الثوم النيء. يمنع الأليسين الشيخوخة المبكرة ، ويمنع العديد من الأمراض ، ويزيد من مادة السيروتونين في الدماغ.

الشوكولاته الداكنة

تختلف الشوكولاتة المرة عن الشوكولاتة العادية والشوكولاتة الحلوة ، والفرق بين هذين النوعين من الشوكولاتة هو أن الشوكولاتة الداكنة تحتوي على كمية أكبر من الكاكاو (50 إلى 90٪). تذكر أنه كلما زادت مرارة الشوكولاتة ، كان ذلك أفضل! عندما تستهلك هذا النوع من الشوكولاتة ، يرسل دماغك رسالة مفادها أن الإندورفين يفرز هرمونات تساعدك على الشعور بتحسن وتساعد في السيطرة على التوتر وزيادة السعادة.
يزيد الكاكاو أيضًا من تدفق الدم إلى الدماغ ، مما يعني بالنسبة لكبار السن أنه سيكون لديهم وظيفة عقلية أفضل ويشعرون بمزيد من التوازن.

اقرأ
طرق لوقف الأكل العاطفي

جوز

العديد من المكسرات والبذور ، مثل البذور وبذور عباد الشمس وبذور الشيا مفيدة لصحة الدماغ ؛ لكن أفضلهم الجوز. الجوز مصدر كبير للبروتينات والدهون الصحية التي تساعد على توازن السكر في الدم وتنقية الأوعية الدموية. يحتوي الجوز على أوميغا 3 التي لها تأثير جيد على الحالة المزاجية وتقلل من الاكتئاب والقلق. الاستهلاك اليومي للجوز يقوي الشعور بالتفاؤل ويزيد الطاقة والأمل والتركيز.

مریم‌گلی

على الرغم من أن المريمية ليست طعامًا ، إلا أنه يمكنك استخدامها كمكمل رائع لنظامك الغذائي. يحتوي Salvia miltiorrhiza على مضادات الأكسدة التي تساعد على تعزيز الذاكرة والمنطق وحل المشكلات والدقة. عامل مفيد آخر في المريمية هو مركبات الفلافونويد ، وهي مركبات نباتية مفيدة لصحة الدماغ والوقاية من الأمراض مثل مرض الزهايمر. يمكن أيضًا استخدام Salvia miltiorrhiza لمنع الاكتئاب والقلق وتحسين الهضم.

فيتامين سي

نعلم جميعًا مدى جودة فيتامين سي للصحة والجهاز المناعي وإصلاح أنسجة الجسم ، لكن هل تعلم أنه يؤثر أيضًا على عواطفك؟ إذا كنت تشعر بالتعب العقلي والخمول طوال الوقت ، فمن المحتمل أنك لا تحصل على ما يكفي من فيتامين سي. البرتقال والكيوي والفلفل الأحمر والفراولة والعديد من الفواكه الأخرى تحتوي على فيتامين سي ، وهو مفيد لصحة الدماغ ويمنع التدهور العقلي. فيتامين سي لديه القدرة على زيادة التركيز وتقوية الذاكرة وتقليل مخاطر الاكتئاب والقلق والعديد من الأمراض الخطيرة.
ما لا تأكل؟
توجد معظم مستقبلات السيروتونين (هرمون السعادة) في الأمعاء ، وعندما نأكل الأطعمة المصنعة ، لا تعرف معدتنا كيف تتفاعل مع شيء غير طبيعي ، لذلك ترفضه ببطء. هذا هو السبب في أن كل شيء نأكله يؤثر على أدمغتنا.
تجنب هذه الأشياء:
. السجائر والكحول التي تؤدي إلى تفاقم الاكتئاب والقلق.
. الكافيين الذي يجعلك تشعر بالقلق والقلق.
. الوجبات السريعة والدهون المتحولة التي تسبب التهابات في الجسم وتعطل مستويات السيروتونين.
. السكريات المكررة التي تسبب اضطرابات المزاج مثل الاكتئاب والقلق.

اقرأ
الغذاء الغذائي لمرض الصدفية

إرسال تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

0