"/>أفضل طريقة للزراعة وزراعة الزعفران وقيمته العلاجية

أفضل طريقة للزراعة وزراعة الزعفران وقيمته العلاجية

أفضل طريقة للزراعة وزراعة الزعفران وقيمته العلاجية

القيمة الغذائية زعفران كيفية زرع الذهب الأحمر الإيراني

الزعفران هو توابل وتلوين ثمين له رائحة ورائحة فريدة ومفيد لعلاج بعض الأمراض. ينمو في جنوب غرب آسيا وجنوب إسبانيا وجنوب أوروبا ، ولكن بلدنا هو أيضا في الإنتاج زعفران جيد جدا في هذا القسم من رطبة عن المصنع زعفران اقرأ المزيد عن قيمته وخصائصه الغذائية.

الزعفران نبات معمر مع بصل مع جراب قهوة يا لون. يحتوي هذا النبات على ست سيقان أرجوانية وثلاث بتلات وصمة عار حمراء. وصمة عار البرتقال ، وتستخدم زهرة من هذا النبات للاستهلاك. تحتوي وصمة الزعفران على مستويات عالية من الدهون والمعادن والصمغ. يتم نشر النبات من قبل corm تحت الأرض.

نكهة الزعفران ناتجة عن عدم تناسق المريرة للبيكروسين. يرجع وجود مادة تسمى crocin في الزعفران إلى لونها. وجود زيوت أساسية تروبينية عديمة اللون ومركب مؤكسج مع سينول يسمى سفرانال يعطي رائحة الزعفران واللون.

خواص الزعفران وكيفية زراعتها وحصدها

القيمة الغذائية للزعفران

تهدئة الزعفران هو الشهية التي تقضي على أمراض القلب والسرطان وعلاج بعض الأمراض مثل الربو وأمراض الجلد وأمراض العيون والتهابات المسالك البولية واليرقان والطمث والمغفرة. نفخة ، العلاج وجع في المعدة و العلاج الأنيميا أن تكون. هذا المغذيات المعروفة باسم الذهب الأحمر يقلل من الدهون والكوليسترول في الدم ضغط الدم ويعزز الذاكرة.

زراعة الزعفران وقيمته

يجب إجراء زراعة الزعفران في الفترة من أغسطس إلى أكتوبر مع الاهتمام المعتدل بالمناخ. ينمو هذا النبات الاستوائي جيدًا في المناطق التي يكون فيها فصل الصيف الدافئ والجاف المشمس من الخريف والشتاء معتدلاً نسبيًا ، ولكن قد لا يكون هو نفسه في جميع الظروف ، كما هو الحال في همدان ، التي تتمتع بمناخ بارد ، وتنتج محاصيل ومحاصيل الزعفران. غير.

فترة الصحوة ونشاط الزعفران من نوفمبر إلى مايو وفي الصيف بصل الزعفران ليس له نشاط وتترك أوراقه صفراء وجافة بصل تغفو حتى لا تكون مناسبة لزراعة الزعفران في الأراضي الحارة والجافة.

الزعفران لهذه الفترة

كيف تزرع الزعفران؟

توفير الأرض لزراعة الزعفران

لإعداد الأرض لزراعة الزعفران في الخريف أو الشتاء ، التربة محروثة بشكل عميق ، ولكن في ظروف سيئة والفلاحين التي يتعذر الوصول إليها في أواخر الربيع أو أوائل يوليو.

هذا الحقل عبارة عن زراعة آلية للزعفران ذي الجذور العميقة في خريف العام قبل البذر وبعد أن يتم قطع أمطار الربيع بأعشاب البذار المتوسطة ثم تقتل 40-80 طنًا من السماد و 200 كجم من الفوسفات. يتم إطلاق الأمونيوم في الفارو في أغسطس أو سبتمبر وهو جاهز لزراعة الزعفران.

زراعة الزعفران

نصائح مهمة حول زراعة الزعفران

التربة مناسبة للزراعة وتزايد الزعفران

إن أكثر أنواع التربة ملاءمة لنمو الزعفران والطين الزعفران هو الجير المنخفض ودرجة الحموضة بين 7 8 8. لا ينبغي أن تزرع الأرض التي يزرع فيها الزعفران في الزعفران لعدة سنوات ويجب أن تكون التربة نظيفة وخصبة وحلوة.

الوقت المناسب لزرع الزعفران

يمتد موسم زراعة الزعفران من أغسطس إلى أكتوبر ، وبعد زراعة بصل الزعفران ، ليست هناك حاجة لإعادة زراعة الزعفران في السنوات التالية. بصل يبقى الزعفران على الأرض لمدة 4 7 7 وفي بعض المناطق تصل إلى 10 سنوات.

وقت الزعفران

زراعة الزعفران ونقاطها الرئيسية

عمليات زراعة البصل الزعفران:

لزرع بصل الزعفران بواسطة مجرفة ، أزل صفًا واحدًا من الحفر ووضع 3 إلى 15 بصلًا لكل حفرة. في وقت الزرع ، يجب أن يوضع البصل في الأعلى ويزرع على عمق 15 إلى 15 سم ، لأن البصل محمي من الصقيع والصقيع في فصل الشتاء ويكون خاليًا من الحرارة وغيرها من الضغوط البيئية في فصل الصيف.

لزراعة الزعفران ، يلزم 4 أو 5 أشخاص ، مع قطف واحد للمعاول واثنان من ثلاثة إلى خمسة أو 15 دفعة من البصل.

الشخص الرابع يضع البصل في الحفر ويستمر العمل حتى ينتهي المقلاة. ثم ، باستخدام مجرفة أو مجرفة ، يتم ضغط سطح السطح المسطح وضغطه لربط البصل بالتربة. ثم يطلقون التربة حتى فصل الخريف ويوزعون 10 إلى 10 أطنان من السماد الحيواني المتحلل تمامًا قبل الري. تمت تغطية الأخاديد بالمسجات بعد زراعة الزعفران.

بصل الزعفران

زراعة البصل بالزعفران والعناية به

كمية ونوع بصل الزعفران:

يجب أن تكون حذراً عند شراء بصل الزعفران:

بصل الزعفران خشن وصحي وخالي من القروح والعصير وعمره 7 سنوات وخالٍ من أي مرض ويزيل الجلد الزائد ومجموعات من كل بصلة. لمنع الآفات والأمراض بعد زراعة الزعفران قبل الزراعة ، من الأفضل أن يتم تشريب كل 100 كيلوجرام من البصل 500 – 300 غرام بمبيدات الزئبق مثل السمسم والتريسين والجرانوسال.

هناك حاجة إلى 2 طن من الدرنات لزرع الزعفران لكل هكتار. في السنة السابعة فصاعدا ، يجب إزالة الدرنات لأن النبات ضعيف وتصبح الدرنات مجوفة وتختفي بعد سنة إلى سنتين. كمية الدرنات التي أزيلت في السنة السابعة هي 5 أضعاف كمية السنة الأولى.

نمو الزعفران

نقاط مهمة عند شراء بصل الزعفران

كمية ونوع الأسمدة لزراعة الزعفران:

يتطلب كل هكتار من الزعفران ما بين 50 إلى 30 طناً من السماد الحيواني المتحلل بالإضافة إلى 200 كجم من الأسمدة مثل الفسفور والبوتاس ولا يجب استخدام السماد الطازج. كل ثلاث سنوات ، مطلوب 100 كيلوغرام من سماد اليوريا بالإضافة إلى 15-10 طن من السماد الحيواني للأرض.

كيفية الري بعد زراعة الزعفران

إذا قمت بري الحقل قبل زراعة الزعفران ، فلن تحتاج بعد الآن إلى ري الحقل فور الزراعة ، ولكن إذا لم يتم ري المزرعة ، فيجب ري المزرعة على الفور. الزعفران نبات مقاوم للماء. يجب أن يتم الري الأول لخريف الزعفران قبل 15 يومًا من الإزهار.

إذا كانت التربة مروية قبل شهر أكتوبر ، تظهر الأوراق أولاً ثم تظهر الأزهار ، وبهذه الطريقة يتم حصاد الزهور وتبقى الزهور بين الأوراق وتختفي.

الزعفران هو نبات للمناطق القاحلة ، لذلك لا يحتاج إلى الكثير من الماء لذلك يجب أن يتم ريه مرة واحدة فقط بعد زراعة بصل الزعفران حتى الحصاد ، ولكن إذا تسبب محصول ما بعد الحصاد في نبت الزعفران خلال فصل الشتاء.

ري الزعفران

كيف تسقي نبات الزعفران

تكسير بعد زراعة الزعفران

بمجرد أن يتم ري المياه الجوفية بعد الري الأول ، يجب سحق سطح الأرض بواسطة مجرفة مائلة ومجرفة ومحراث ومزارع إيراني حتى لا يتلف البصل. التكسير يجعل من السهل على الزهور الخروج من التربة وخلط السماد الحيواني مع التربة.

إذا لم يقم المزارع بتخصيب أرضه قبل توزيع الأسمدة على سطح التربة ، فقم بنشر الأسمدة مع التربة ثم مزج الأسمدة مع التربة ثم بذر التربة لتنعيم التربة وتعلقها ببصل الزعفران.

حصاد الزعفران

صفر إلى مائة زراعة وتزايد الزعفران

يجب إزالة الزعفران بعد إزالة الأعشاب الضارة والحصاد

وجود الأعشاب الضارة في أرض زراعة الزعفران يقلل من المياه و طعام و ضوء الشمس بسبب المنافسة مع نبات الزعفران ، يتم تقليل المحصول. تتداخل هذه الأعشاب أيضًا مع عملية زراعة وحصاد الزعفران وتسبب الأمراض والحشرات في النبات.

كلما تنمو الأعشاب الضارة ، من الضروري إزالة الأعشاب الضارة. تتم عملية إزالة الأعشاب الضارة الأولى في حقول الزعفران بعد الري الثاني ، مما يزيل الأعشاب الضارة في حقل الزعفران.

أول إزالة الأعشاب الضارة هي عندما يتم حصاد زهور الزعفران والثاني قبل حوالي شهر من الماء الثالث. لا ينبغي أن تستخدم مبيدات الأعشاب الكيميائية لمكافحة الأعشاب الضارة في الميدان لأن تأثير مبيدات الأعشاب على النبات لم يتم اختباره.

قيمة الزعفران

كل شيء عن زراعة الزعفران

حصاد الزعفران:

في السنة الأولى فقط ، لا يمكن لإنتاج محاصيل كبيرة إلا القليل من الدرنات الكبيرة التي تحتوي على ما يكفي من الإمدادات الغذائية والزهور ، ولن تنتج المزرعة بأكملها محصولًا كبيرًا. يظهر في مجال الزهور الأرجواني في منتصف نوفمبر ويبدأ بعد ثلاثة أسابيع من أول مزهرة.

تظهر زهور مزرعة الزعفران في بداية البرد والسقوط وعندما لا تعطي جميع النباتات أي زهور ، مما يجعل مزرعة الزعفران واحدة من أجمل المناظر الطبيعية في الطبيعة. يجب أن يبدأ الحصاد قبل شروق الشمس بحلول الساعة التاسعة صباحًا ، وستستمر عملية الازهار لمدة 15-25 يومًا.

إرسال تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *