"/>الأطعمة التي تجعل التهاب القولون التقرحي أسوأ

الأطعمة التي تجعل التهاب القولون التقرحي أسوأ

الأطعمة التي تجعل التهاب القولون التقرحي أسوأ

من الأفضل تجنب الأنظمة الغذائية شديدة التقييد ؛ لأنها يمكن أن تكون ضارة. التغذية السليمة هي واحدة من المشاكل الرئيسية في التهاب القولون التقرحي. لأنك لن تستبعد سلسلة من الأطعمة من نظامك الغذائي تمامًا وينتهي بك الأمر إلى سوء التغذية. يجب أيضًا أن تضع في اعتبارك أن النظام الغذائي هو أحد أهم جوانب هذه الحالة. في معظم الأشخاص المصابين بالتهاب القولون التقرحي ، عندما يختفي الالتهاب (وهو أمر ممكن للعديد من الأشخاص اليوم باستخدام الأدوية) ، يمكنهم تناول ما يريدون ما لم يكن شيئًا حساسًا له أو غير متسامح معه. .
فيما يلي بعض الأطعمة التي يمكن أن تجعل أعراض القرحة لديك أسوأ:

البقوليات والأطعمة الغنية بالألياف

يعتبر الكثير من الناس أن الألياف غذاء سحري يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري من النوع 2 ولديه القدرة على حمايتك من مرض كرون ، وهو نوع آخر من أمراض الأمعاء الالتهابية ؛ لكن قد يرغب بعض الأشخاص المصابين بالتهاب القولون التقرحي في تجنب الأطعمة الغنية بالألياف ، اعتمادًا على الأعراض.
يجب أن يستهلك الأشخاص المصابون بالإسهال كمية أقل من الألياف غير القابلة للذوبان لأن هذا النوع من الألياف يمرر الطعام عبر الأمعاء بسرعة ، مما قد يجعل الإسهال أسوأ. لذلك ، من الأفضل تناول كميات أقل من الحبوب الكاملة والخضروات والمكسرات ودقيق القمح الكامل.
ومع ذلك ، يمكن للأنظمة الغذائية الغنية بالألياف أن تجعل الأعراض أسوأ لدى بعض الأشخاص المصابين بالتهاب القولون التقرحي. لكن الخبراء يوصون عمومًا بتناول ما يكفي من الألياف عندما تكون الأعراض أفضل. تظهر الأبحاث أن تناول الكمية المناسبة من الألياف يمكن أن يساعدك على الاستمرار لفترات أطول دون التهاب ، باستثناء الأشخاص الذين يعانون من قيود معينة أو ضيق الأمعاء. ينصح هؤلاء الأشخاص بتناول كميات أقل من الألياف. لأن الألياف قد تتراكم وتسبب انسداد الأمعاء أو تمزقها.

فودمپ‌ها

يرمز FODMAP إلى السكريات قليلة السكاريد والسكريات الأحادية والسكريات الأحادية والبوليولات. يتم هضم هذه الكربوهيدرات قصيرة السلسلة بسهولة عن طريق الجسم ويمكن أن تنتج الانتفاخ والغازات وتزيد من السوائل في القولون ، مما يؤدي في النهاية إلى الإسهال وعسر الهضم لدى بعض الأشخاص. توجد هذه الكربوهيدرات في العديد من الأطعمة ، بما في ذلك البصل والبقوليات والآيس كريم والتفاح والعسل والمحليات الصناعية.
يوصي الخبراء عمومًا باتباع نظام غذائي منخفض الغذاء للسيطرة على متلازمة القولون العصبي ، والذي يتضمن مجموعة من الأعراض بما في ذلك آلام البطن والانتفاخ والتهاب المعدة والإسهال أو الإمساك. الأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي أو متلازمة القولون العصبي لا يعانون دائمًا من التهاب في جهازهم الهضمي مثل أولئك الذين يعانون من مرض التهاب الأمعاء. لكن التهاب القولون التقرحي و القولون العصبي شائعان في بعض الأعراض. لذلك ، إذا كنت مصابًا بالتهاب القولون التقرحي ، فقد يوصي طبيبك باتباع نظام غذائي يحتوي على القليل من الرطوبة.
يدرس الباحثون ما إذا كانت الأنظمة الغذائية منخفضة الطعام يمكن أن تقلل من أعراض التهاب القولون التقرحي ، لكن الدراسات حتى الآن كانت صغيرة. كانت دراسة الأنظمة الغذائية منخفضة النظام الغذائي قادرة على تقليل أعراض التهاب القولون التقرحي في 38 شخصًا. هناك حاجة لاختبارات مكثفة لتحديد ما إذا كانت مقالب الطعام هي عامل رئيسي في أعراض التهاب القولون التقرحي.
النظام الغذائي الذي يحتوي على مكبات منخفضة للطعام مقيد للغاية: عليك أولاً التخلص من جميع مقالب الطعام من نظامك الغذائي ثم إعادة إدخالها تدريجياً في نظامك الغذائي لمعرفة أيها يمكنك تحمله.

اقرأ
21 مصدرًا لذيذًا للبروتين لفقدان الوزن وتقوية جهاز المناعة

الجبن والحليب ومنتجات الألبان

منتجات الألبان مربكة بعض الشيء: يمكن بسهولة الخلط بين عدم تحمل اللاكتوز وأعراض التهاب القولون التقرحي. نصيحة واحدة هي محاولة التخلص من هذه الأطعمة إذا كنت تشعر بعدم الارتياح تجاه منتجات الألبان. إذا كان ذلك مفيدًا ، فقد تحتاج إلى إجراء اختبار عدم تحمل اللاكتوز ، وهو اختبار بسيط.
حتى لو كنت تعتقد أنك تعاني من عدم تحمل اللاكتوز ، فإن سببًا آخر للإصابة بالمرض من تناول منتجات الألبان هو أن اللاكتوز هو أحد مضخات الطعام التي يمكن أن تسبب عسر الهضم. يختلف رد فعل كل شخص تجاه مقالب الطعام ، لذلك يجدر إجراء اختبار عدم تحمل اللاكتوز ومحاولة عملية إزالة الأطعمة وإضافتها وإعادة إضافتها تدريجيًا.

الغولتين

التهاب القولون التقرحي ليس مثل الداء البطني ، حيث يتسبب الغلوتين في مهاجمة الجهاز المناعي للأمعاء الدقيقة. لكن تظهر الأبحاث أن الأشخاص المصابين بالتهاب القولون التقرحي هم أكثر عرضة للإصابة بمرض الاضطرابات الهضمية. قد يكون لديك أيضًا حساسية من الغلوتين ، مما يعني أن جهازك المناعي لا يستجيب للجلوتين ؛ لكن اعلم أن هذه المغذيات يمكن أن تسبب أعراضًا مثل الانتفاخ وآلام البطن والإسهال والتعب ، وكلها يمكن أن تكون أعراض التهاب القولون التقرحي.

لا توجد قائمة محددة بالأطعمة “المسموح بها” للأشخاص المصابين بالتهاب القولون التقرحي. لكن لحسن الحظ ، نعلم أن حمية البحر الأبيض المتوسط ​​يمكن أن تقلل الالتهاب ، وعندما لا تكون في فترة الإصابة بمرض التهاب الأمعاء ، فمن المحتمل أن تأكل ما تريد ، باستثناء الأطعمة التي تعرف أنك تعاني من الحساسية أو لا يمكنك تحملها.

وجدت دراسة أجريت عام 2014 على 314 شخصًا مصابًا بمرض التهاب الأمعاء و 122 شخصًا مصابًا بالتهاب القولون التقرحي أن 56 بالمائة من الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين يعانون من انتفاخ أقل. وفي الوقت نفسه ، أفاد 42.6٪ منهم أن الإسهال قد انخفض ، وأفاد 41.5٪ أن آلام البطن قد انخفضت ، و 38.3٪ أن أعراضهم قد انخفضت بشكل عام.
لكن ليس عليك التخلي عن تناول الحبوب المفضلة لديك ، على سبيل المثال. توجد أيضًا الكربوهيدرات التي تسمى الفركتانز في العديد من الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين. لذا فإن التخلص من الغلوتين يعني أنك تقضي أيضًا على الكثير من الأطعمة الغنية بالدهون ، والتي يمكن أن تكون تغييرًا كبيرًا في نظامك الغذائي.
تمامًا مثل أي طعام آخر ، هناك مشكلة التجربة والخطأ ، وبالطبع ، تحت إشراف طبيب أو خبير ، يمكنك إجراء عملية آمنة وغير ضارة. لا نوصي بالتخلص من الغلوتين تمامًا ، ولا يوجد دليل على أن الغلوتين يؤدي إلى تفاقم أعراض مرض التهاب الأمعاء.

اقرأ
12 خصائص وفوائد العدس التي الغني بالبروتين

مشروبات كحولية

يتسبب الكحول في تهيج الأمعاء ، مما قد يؤدي إلى تفاقم الإسهال. كما أن ارتفاع نسبة السكر في العديد من أنواع الكحول يسبب الإسهال. يعتقد الباحثون أيضًا أن إضافات الكبريتيت في مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية يمكن أن تؤدي إلى تفاقم أعراض الجهاز الهضمي.

الكبريتيت والمواد المضافة الأخرى

درس الباحثون آثار المكملات على الأشخاص المصابين بالتهاب القولون التقرحي. وتجدر الإشارة إلى أن دراسة هذه المضافات هي دراسة أولية وقد تم إجراء معظمها على الحيوانات ولا يتم ملاحظة النتائج التي تم الحصول عليها بالضرورة على البشر. مثل هذه القضية تحتاج إلى معالجة أوسع ؛ لأن المواد المضافة شائعة جدًا في الأطعمة الحديثة والمعاصرة. لا يوجد دليل قوي على أن هذه المواد المضافة هي بالتأكيد ضارة لك ؛ لكن هناك نظريات تجعل هذه المواد ضارة لأعراض الجهاز الهضمي.
غالبًا ما يستخدم مصنعو المواد الغذائية الكبريتيت لإطالة العمر الافتراضي لمنتجاتهم ، مثل البرغر والمركزات والصلصات والأطعمة المعلبة واللحوم والأسماك والفواكه المجففة. يقول الخبراء إن الكبريتات تلحق الضرر بالبكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي.
لسوء الحظ ، لا توجد قائمة محددة بالأطعمة “المسموح بها” للأشخاص المصابين بالتهاب القولون التقرحي. لكن لحسن الحظ ، نعلم أن حمية البحر الأبيض المتوسط ​​يمكن أن تقلل الالتهاب ، وعندما لا تكون في فترة التهاب الجهاز الهضمي ، يمكنك على الأرجح أن تأكل ما تريد ، باستثناء الأطعمة التي تعرف أنك تعاني من الحساسية أو لا يمكنك تحملها.
هذا هو السبب في أنه من المهم أن تكون تحت إشراف أخصائي أمراض الجهاز الهضمي وأخصائي التغذية لاتباع أفضل خطة نظام غذائي. عندما تكون الأعراض في ذروتها ، كن مطمئنًا أن طبيبك يمكنه مساعدتك في اختيار الدواء المناسب والنظام الغذائي الصحيح الذي يجعلك تشعر بتحسن.
دع أطبائك يراقبون التهابك ويهدفون إلى شفاء أمعائك. سيتحدثون معك بعد ذلك حول طرق تعديل نظامك الغذائي بحيث لا يزال بإمكانك الاستمتاع بالأطعمة المفضلة لديك مع التخلص من الأطعمة التي تثير الأعراض.

اقرأ
هل شرب الماء يساعدك على إنقاص الوزن؟

إرسال تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *