"/> الإلمام بالمنتجات العضوية وفوائدها وكيفية التعرف عليها

الإلمام بالمنتجات العضوية وفوائدها وكيفية التعرف عليها

تعرف على المنتجات العضوية وفوائدها وكيفية التعرف عليها

ربما تكون قد سمعت عن المنتجات العضوية الآن ، وكان السؤال يدور في ذهنك ، ما هو الفرق بين استخدام هذه المنتجات ، وما هي الفوائد ، ولماذا تغير مسار إنتاج الغذاء وابتعد عن الإنتاج العضوي؟

الماء هو سائل الحياة والغذاء هو مصدر الحياة! يحتاج البشر إلى الغذاء من أجل البقاء. مع زيادة عدد سكان العالم ، تم استخدام طرق الزراعة الصناعية والإنتاج الاصطناعي لزيادة الإنتاج ؛ الطرق التي تستخدم المضافات الكيماوية والاصطناعية لتقليل تكلفة الإنتاج الضخم للغذاء. ومع ذلك ، فإن هذا التخفيض في التكلفة يأتي على حساب تهديد صحة الإنسان على المدى الطويل! من خلال التلاعب بالطبيعة والأنظمة البيئية ، فإننا نسمم أنفسنا ونعرض الأجيال القادمة للخطر. يجبرنا الاستهلاك المفرط للمواد الكيميائية ، مع الكثير من الأضرار التي لحقت بالنظام البيئي ، على إعادة النظر في طرق الإنتاج. لهذا السبب ، ازداد الاهتمام بالمنتجات العضوية بمرور الوقت.

في هذه الأيام نقرأ ونسمع باستمرار أن بعض الفاكهة بها بعض المواد ، ولحوم بعض البلدان سامة ، والخضروات تروى بمياه الصرف الصحي ، وعلى الرغم من أن هذه الأخبار ليست كلها لها أساس متين ، إلا أن تأثير المواد الكيميائية وطرق إنتاج الغذاء على الصحة وبعد ذلك أصبحت صحة الإنسان حقيقة مثبتة. من خلال اختيار واستهلاك المنتجات الطبيعية ، فإننا نساهم في كل من الصحة الشخصية والصحة البيئية.

ما هو منتج عضوي؟

ميزات المنتجات العضوية

وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية ، فإن المنتج العضوي هو منتج يتم إنتاجه دون تدخل أي مواد كيميائية أو طرق صناعية (مثل التلاعب الجيني). ليس فقط الفواكه والخضروات ولكن أيضًا اللحوم والعسل ومنتجات الألبان والأطعمة الأخرى يمكن إنتاجها عضويًا. يتم إنتاج النباتات العضوية الصالحة للأكل دون استخدام المواد الكيميائية ومبيدات الآفات. تستخدم الطرق الطبيعية في تربية النباتات للتعامل مع الآفات والحشرات الضارة. يُسمح فقط بالأسمدة الطبيعية ولا يتم استخدام مواد حافظة لإطالة عمر المنتج.

اقرأ
20 خاصية سحرية للزنجبيل للصحة والجمال والتخسيس

يتم إنتاج اللحوم والمنتجات الحيوانية العضوية من الماشية التي يتم تربيتها في ظل ظروف طبيعية وعادات الثروة الحيوانية الطبيعية. تتم تربية الماشية بالأعلاف العضوية في بيئة نظيفة وفي الهواء الطلق ولا يتم إعطاؤها هرمونات أو مضادات حيوية.

فوائد المنتجات العضوية

تقليل مخاطر المرض

من بين جميع مسببات الأمراض مثل تلوث الهواء والطفيليات ، على الأقل ما نأكله لا يضر أرواحنا بدلاً من لحمنا! الاختلاف الأكثر أهمية بين المنتجات العضوية والمنتجات التقليدية هو عدم استخدام المواد الكيميائية في التربية والإنتاج ؛ المواد التي تسبب أمراضًا مختلفة على المدى الطويل.

الحفاظ على صحة الفرد

لا بد أنك قد قضمت الثمار الجميلة والمزججة وندمت على الفور! عادة ما تفقد هذه الفاكهة التي لا طعم لها ، والتي تنتج عن الإنتاج الصناعي ، كمية كبيرة من قيمتها الغذائية أثناء الإنتاج. المنتجات العضوية لها الخصائص التالية لأنها خالية من المواد الكيميائية ويتم تحضيرها في ظروف طبيعية:

  • فهي طازجة وعادة ما يكون طعمها أكثر طبيعية وممتعة.
  • عادة ما تكون أكثر تغذية لأن الفيتامينات والمعادن لا تتلف بالمواد الكيميائية.
  • لها تأثير أكبر وامتصاص أكبر لمضادات الأكسدة ، وهي فعالة في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مثل السرطان ومشاكل القلب والأوعية الدموية وضعف البصر.
  • تحتوي منتجاتها على مستويات أعلى من الأحماض الدهنية CLA بسبب تربية الماشية في البيئة الطبيعية والنباتات العضوية ، وهو أمر مفيد بشكل خاص لصحة القلب والأوعية الدموية.
  • يمنع ضعف جهاز المناعة على المدى الطويل عن طريق التخلص من مجموعة متنوعة من المضادات الحيوية والهرمونات التي تجعل الجسم مقاومًا لها بشكل غير مباشر.

المحافظة على صحة الأرض

الحفاظ على الأراضي الزراعية - حماية البيئة

هذه المنتجات صديقة للبيئة وطريقة تحضير هذه المنتجات تقلل التلوث وتقلل من تآكل التربة وتحافظ على المياه والموارد الأخرى. من ناحية أخرى ، لا يتم استخدام المبيدات الحشرية التي تضر بالنباتات والحيوانات المختلفة في إنتاج هذه المنتجات. أيضًا ، نظرًا لأن المنتجات الطبيعية تُباع عادةً في المتاجر والأسواق المحلية ، يتم تقليل التلوث الناجم عن وسائل النقل.

اقرأ
كيف تختار الفيتامينات والمكملات الغذائية المناسبة؟

الحفاظ على صحة المجتمع

طريقة الإنتاج العضوي مفيدة لعمال الإنتاج. إن التعرض طويل الأمد لمبيدات الآفات والمواد الكيميائية له العديد من الآثار السلبية على صحتهم والتي قد تزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل السرطان. قد تؤخذ بقايا الطعام إلى المنزل وتؤثر على أفراد الأسرة! الأهم من ذلك ، منع التلاعب الجيني واستخدام المواد الكيميائية للحفاظ على صحة الفرد والأرض سيساعد بشكل كبير على بقاء الأجيال القادمة.

تقوية الاقتصاد المحلي

تقوية الاقتصاد المحلي - دعم المنتجين المحليين

يتم إنتاج المنتجات العضوية وتوريدها محليًا. لذلك ، من خلال شراء واستهلاك هذه المنتجات ، فإننا ندعم المنتجين المحليين ، والتي لها العديد من الآثار الاقتصادية والاجتماعية الإيجابية.

كيف تتعرف على المنتجات العضوية؟

غالبًا ما يتم إساءة استخدام اسم “عضوي” هذه الأيام. في فئة المنتجات الطبيعية والصحية ، يتم إنتاج وتزويد منتجات مختلفة بشروط مختلفة ليست عضوية تمامًا وفي نفس الوقت ليست صناعية تمامًا. يتم تقديم هذه المنتجات عادةً في فئات مختلفة مثل المنتجات الصحية والطبيعية والعضوية. فقط المنتجات التي اجتازت عملية الفحص والمراقبة من قبل المنظمات ذات الصلة وحصلت على شهادة عضوية يتم الاعتراف بها كعضوية.

عند شراء المنتجات العضوية ، تحقق من الملصق العضوي الموجود على المنتج ، وبما أنه من الممكن طباعة هذه الملصقات المزيفة ، أو الشراء من المتاجر التي لديها شهادات عضوية ، يمكنك الرجوع إلى موقع الجمعية العضوية الإيرانية لتحديد المتاجر ذات السمعة الطيبة. من الجيد معرفة أنه وفقًا لجمعية العضوية ، فإن المنتجات العضوية الحقيقية أغلى بنسبة 30٪ فقط من الأنواع غير العضوية في أغلى حالة.

قد لا يتم العثور على المنتجات التي تبحث عنها بشكل عضوي ، ولكن التقليل من الضرر مفيد أيضًا. على سبيل المثال ، قد لا تتمكن من الوصول إلى الدجاج العضوي ، ولكن يمكنك على الأقل أكل الدجاج الذي لم يتم تربيته بالمضادات الحيوية.

اقرأ
حليب التين: لصحة الجهاز الهضمي

الكلمة الأخيرة

أسباب استخدام المنتجات العضوية

على الرغم من أن كثرة سكان العالم كانت السبب في التحول إلى طرق الإنتاج الصناعية والاصطناعية ، إلا أننا إذا استمررنا على نفس المنوال ، فسوف ندمر الماء والتربة التي هي المصدر الرئيسي لإنتاجنا الغذائي! يساعد الإنتاج العضوي في الحفاظ على المياه والتربة والأنواع الحيوانية وإعادة التوازن إلى الطبيعة. الأرض ليست لنا فقط. أطفالنا وأطفالهم يشاركون فيه. من خلال زراعة واستهلاك المنتجات العضوية ، سنلعب دورًا مهمًا في دعم الأرض.

قد لا يكون من الممكن استبدال المنتجات العضوية بالكامل ؛ ومع ذلك ، ليست كل الفواكه والخضروات أربعة مواسم ، ولا يمكن لكل منطقة أن تزرع جميع أنواع النباتات والحيوانات. ولكن من أجل صحة نفسك والمجتمع والأرض ، اجعل هذا الخيار أحد أولويات حياتك.

إرسال تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *