"/> الغذاء الغذائي لمرض الصدفية

الغذاء الغذائي لمرض الصدفية

الغذاء الغذائي لمرض الصدفية

الصدفية مرض جلدي مزمن تتراكم فيه الخلايا وتشكل قشورًا مثيرة للحكة.

الصدفية هي أحد أمراض المناعة الذاتية التي يمكن أن تشتعل تحت تأثير الطعام أو عوامل نمط الحياة الأخرى. يمكنك تقليل أعراض هذا المرض ومنع تفاقمه عن طريق إجراء تغييرات في نظامك الغذائي.

طعام ضار

لحم أحمر
اللحوم الحمراء غنية بالدهون المشبعة ونوع من الدهون المتعددة غير المشبعة تسمى أحماض أوميغا 6 الدهنية. تؤدي أوميغا 6 إلى إنتاج مركبات تزيد من كمية الالتهابات في الجسم. يمكن أن يؤدي تناول الكثير من اللحوم الحمراء والأطعمة الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من أوميغا 6 إلى جعل الصدفية أسوأ. ومن الأمثلة على هذه الأطعمة لحوم البقر والنقانق واللحوم المصنعة.

منتجات الألبان
تظهر الأبحاث أن منتجات الألبان يمكن أن تسبب التهابًا في الجسم وتؤدي إلى تفاقم أعراض الصدفية. في دراسة أجريت عام 2017 ، وصف الناس منتجات الألبان كعامل أدى إلى تفاقم أعراضهم. لكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لفهم الآثار الحقيقية لمنتجات الألبان على الصدفية.

الغولتين
الغلوتين هو بروتين موجود في بعض الحبوب مثل القمح والشعير. لذلك يوجد الغلوتين في أطعمة مثل الخبز والمعكرونة وبعض حبوب الإفطار. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية (عدم تحمل الغلوتين) ، يمكن أن يتسبب تناول الغلوتين في حدوث التهاب وتفاقم أعراض الصدفية.

تشكل الفواكه والخضروات الجزء الأكبر من الأنظمة الغذائية المضادة للالتهابات. لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة. مضادات الأكسدة هي مركبات تحمي الخلايا من التلف وتساعد في تقليل الالتهاب.

الأطعمة المصنعة
ترتبط الأطعمة المصنعة بزيادة مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب والسمنة وأمراض المناعة الذاتية. أثناء معالجة الطعام ، تُفقد معظم الفيتامينات والمعادن وتتلف العناصر الغذائية القيمة. يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة المصنعة إلى زيادة الالتهاب في الجسم ويؤدي إلى تفجر الصدفية.

اقرأ
الفوائد الصحية لبذور الشيا

بعض الخضروات
الخضروات من عائلة الباذنجانيات تسبب التهابا في الجسم. تشير الدراسات إلى أن الأشخاص المصابين بالصدفية يمكنهم تحسين أعراضهم عن طريق التخلص من هذه الخضروات من نظامهم الغذائي. تشمل الخضروات والأعشاب لهذه العائلة الطماطم والباذنجان والبطاطس والفلفل الأحمر والفلفل الأحمر.

مادة الكافيين
قد يؤدي الكافيين إلى تفاقم أعراض الصدفية. يقول بعض الأشخاص المصابين بالصدفية أنه عندما يستبعدون الكافيين من نظامهم الغذائي ، تتحسن أعراضهم الشديدة. بالإضافة إلى القهوة ، يوجد الكافيين في الشاي الأخضر والأسود والمشروبات الغازية ومشروبات الطاقة.

حمضيات
يصاب بعض الناس بالحساسية تجاه الحمضيات ، والتي يمكن أن تكون التهابية. تم إجراء القليل من الأبحاث حول تأثيرات الحمضيات على الصدفية ، لكننا نعلم حتى الآن أن هذه الفاكهة لديها القدرة على التسبب في الحساسية لدى بعض الناس.

طعام مفيد

لأن الصدفية ناتجة عن المبالغة في رد فعل الجهاز المناعي والالتهابات ، ينصح هؤلاء المرضى بالأطعمة التي تقلل الالتهاب.

فواكه وخضراوات
تشكل الفواكه والخضروات الجزء الأكبر من الأنظمة الغذائية المضادة للالتهابات. لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة. مضادات الأكسدة هي مركبات تحمي الخلايا من التلف وتساعد في تقليل الالتهاب.
يُنصح بتضمين الفواكه والخضروات غير النشوية في جميع وجباتك ووجباتك الخفيفة ، مثل القرنبيط واللفت والبروكلي والبصل والخضروات ذات الأوراق الخضراء مثل البنجر والسبانخ والتوت والكرز والعنب والكمثرى والشمام.

سمكة سمينة
تحتوي الأسماك المختلفة على نوع من الدهون بخصائص مضادة للالتهابات تسمى أحماض أوميجا 3 الدهنية. تظهر الأبحاث أن اتباع نظام غذائي غني بأوميغا 3 ، إلى جانب الحد من تناول أوميغا 6 ، يساعد على إدارة الأعراض الالتهابية لأمراض مثل الصدفية والتهاب المفاصل الروماتويدي بشكل أفضل. السلمون والسردين هما أكثر الأسماك الدهنية شيوعًا.

اقرأ
زيادة هرمون التستوستيرون في الرجال مع الأطعمة

الدهون المفيدة للقلب
تحتوي الدهون المفيدة للقلب على الأحماض الدهنية المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. ليست كل الدهون مفيدة للقلب ، وبعض الدهون تحتوي على نسبة عالية من أوميغا 6. حاول تناول المزيد من الدهون المفيدة لصحة قلبك ، مثل زيت الزيتون وزيت البذور وزيت السمسم.

البروبيوتيك
تناول الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك (مثل الكفير ، مخلل الملفوف ، ميسو أو كمبوديا) أو تناول مكملات البروبيوتيك يمكن أن يساعد في صحة الأمعاء وربما يخفف من الصدفية. في عام 2019 ، ستساعد دراسة مكملات البروبيوتيك في تقليل شدة أعراض الصدفية.

المكملات
إذا كان لديك نظام غذائي متوازن ، يمكنك عادة الحصول على جميع الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسمك ؛ ولكن إذا كنت تعاني من نقص في العناصر الغذائية أو كان جسمك بحاجة إلى المزيد من العناصر الغذائية ، فيمكنك تناول مكمل غذائي. وفقًا للأبحاث ، فإن المكملات التي يمكن أن تقلل الالتهاب وأعراض الصدفية تشمل ما يلي:
. مكمل زيت السمك أوميغا 3
. مكمل فيتامين د
. مكمل فيتامين ب 12
. السيلينيوم

بعض النصائح

. فقدان الوزن والحفاظ على وزن صحي.
. لا تدخن.
. الحد من التوتر.
. احتفظ بملاحظات عما تعلمته من هذه العملية ، ومدى ارتباطها بأعراضك.
. تجنب الطقس البارد والجاف.
. احذر من التهابات الجلد.
. احرص على عدم إتلاف بشرتك أو خدشها.
. تجنب الأدوية مثل بريدنيزون والليثيوم وهيدروكسي كلوروكين التي يمكن أن تؤدي إلى ظهور الأعراض.

ملخص

الصدفية هي حالة جلدية مزمنة يصعب السيطرة عليها. يمكن أن يساعد تجنب الأطعمة الالتهابية في إدارة الأعراض. حاول أن تتناول نظامًا غذائيًا صحيًا من الفاكهة والخضروات والأسماك. تختلف العوامل التي تسبب الصدفية من شخص لآخر ، لذا اكتشف بنفسك الأطعمة التي تؤدي إلى تفاقم هذه الأعراض.
تأكد من التحدث مع طبيبك حول التغييرات الرئيسية في نظامك الغذائي. علاوة على ذلك ، يمكن أن يوفر النظام الغذائي المتوازن جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك للتمتع بصحة جيدة. يمكن أن يساعدك اختصاصي التغذية أيضًا في التخطيط لنظام غذائي صحي وتحسين عاداتك الغذائية.

اقرأ
النظام الغذائي المضاد للالتهابات لمرضى سرطان الثدي

إرسال تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.