"/> تعلم كيفية جعل أنواع كعكة محلية الصنع + نصائح

تعلم كيفية جعل أنواع كعكة محلية الصنع + نصائح

تعلم كيفية جعل أنواع كعكة محلية الصنع + نصائح

هل هناك طريقة للحفاظ على الكعك في المنزل طازجًا؟ يستغرق خبز الكعك الكثير من الجهد ، لكن لماذا يجف ويصبح قديمًا بعد يوم؟ في بعض الحالات ، يقرر الأشخاص صنع وتزيين الكعكة ، ولكن بعد الانتهاء من الخبز لأي سبب من الأسباب ، لن يتمكنوا من تزيينه واستهلاكه.

في بعض الأحيان يقرر الناس صنع كعكة في اليوم السابق لتفتيح يوم عملهم. في هذا القسم من رطبةتعلم كيفية الحفاظ على الكعك قبل وبعد تزيين.

تبقى معظم الكعك المقطّع أو غير المقطّع أو المجمّد أو الخالي من الجليد طازجًا في درجة حرارة الغرفة لعدة أيام. الحفاظ على الكعكة في الثلاجة ضروري فقط عندما يكون المطبخ ساخنًا جدًا.

الكعك خبز غير ناضج

يجب أن تبقى جميع الكعك في الفرن لمدة 5 دقائق على الأقل بعد الخبز ، وإذا تمت إزالة الكعكة مباشرة بعد إيقاف تشغيل الفرن ، فسيتم لف الكعكة حول الكعكة أو النوم فوق نفث السطح. يبدو وكأنه كعكة.

لذا انتظر بضع دقائق بعد الخبز ، ثم أخرج الكعكة من الفرن. ثم أخرج الكعكة من القالب بالطرق المناسبة وضعها على نافذة التبريد لتبريد الكعكة.

سيؤدي وضع الكيك الساخن في المقلاة إلى التمسك بالكعك ، وإذا لم يكن لديك نافذة تبريد ، فضع الكيك أولاً من السطح لتزيينه ، مع التقديم في وعاء بحيث يدور الهواء حول الكيك. لا لصق.

للحفاظ على الكعكة باردة في الثلاجة (حتى 3 أيام) ، لف الكعكة في نايلون وقم بتهويتها ، ثم ضعها في الثلاجة في حاوية. الرائحة طعام تمتص الثلاجة.

حفظ الامم المتحدة الكعك زينت في الثلاجة

إذا كان لديك كعكة إسفنجية معدّة لبضعة أيام ، فمن الأفضل الاحتفاظ بفريزر كعكة الإسفنج لمدة تصل إلى أسبوع للحفاظ عليها طازجة. ضعي الكعكة بالكامل في غلاف بلاستيكي. يمكنك استخدام أكياس انغلق لهذا الغرض. العمر الافتراضي للكعك المرتكز على الزيت أطول من يوم أو يومين عن الكعك المعتمد على الزبدة.

اقرأ
ما يجب فعله وما لا يجب فعله في استقبال نوروز للضيوف المميزين

تخزين طويل الأجل للكعك غير المزخرف في الثلاجة

إذا كنت ترغب في الحفاظ على الكعكة في الثلاجة لفترة طويلة من الزمن ، مثل شهر ، بعد أن تبرد الكعكة ، قم بلفها بورق الألمنيوم الرفيع حتى لا تحتوي على فتحات تهوية. ثم وضع في كيس من البلاستيك ووضعها في الثلاجة. الكعكة داخل الفريزر عرضة تمامًا للتكسير والكسر. لذلك يجب الحرص على عدم ضربها.

كعكة كريم مزينة

يمكن تخزين كعك الكريمة المزخرف في الثلاجة قبل التقطيع. ولكن بعد القطع ، يجب تعبئة الكعكة بالكامل في وعاء أو وضعها على سطح مقطّع.

خلاف ذلك ، إذا وضعت مباشرة في الثلاجة ، سوف تجف الكعكة. عند إزالة السيلوفان ، كن حذرًا لأن السيلوفان يزيل جزءًا من الكعكة. للحفاظ على هذا النوع من الكعك في الثلاجة ، قم بإزالته وتزيينه بمنصة نقالة أو ملعقة ، ثم قم بتجميد الكعكة بالطريقة السابقة مع الاحتفاظ بالزخارف منفصلة.

الحفاظ على كعكة الفاكهة

للحفاظ على كعكة الفاكهة مليئة بشرائح الفاكهة ، يمكنك عمل عدة شرائح تفاح استخدم جانب الكعكة في الثلاجة. وبهذه الطريقة ، سوف تبقي كعكة الفاكهة الخاصة بك في أفضل شكل وفي حالة أفضل.

تخزين كعكة الفاكهة

الكعك المغلفة الأساس

تجف درجة حرارة الهواء في الثلاجة سطح سطح الكعكة. لذلك من خلال تغطية الكعكة بأكملها ، احتفظ بها طازجة ونظيفة. غطي الكيكة المقطعة مثل كعكة الكريمة!

الكعك المجمدة والمجمدة

طريقة الحفاظ على كعك المثلج الطازج وغير المقشور طازجًا تختلف اختلافًا طفيفًا عن الكعك مثل الإسفنج. بمعنى آخر ، تعمل الطبقة الكريمية من الكعكة كطبقة واقية من البلاستيك وتحمي الكعكة بشكل جيد من الهواء المحيط والرطوبة. ولكن للحفاظ على الكيك طازجًا ، من الأفضل وضعه في صندوق ثم وضعه في كيس بلاستيكي كبير.

اقرأ
17 فكرة إبداعية لتزيين موقد فارغ • Digikala Mag

زيبرا كيك

Zebra Cake هي كعكة لذيذة محلية الصنع تعد بديلاً جيدًا للكعك والبسكويت شوكولاتة مصنع ومصطنعة. المظهر الجميل لهذه الكعكة يمكن أن يروق لأي عمر.

هناك أيضا القليل من الحلاوة في التحضير وأي ضرر على الصحة. هذه الكعكة مثالية للحفلات مع كبار السن أيضًا. أيضا لنوروز عطلة نهاية الأسبوع ورحلات عطلة نهاية الأسبوع ، والتمتع هذه الكعكة لتغيير الأذواق عائلتك.

زيبرا كيك للصيانة

كيفية الحفاظ على حمار وحشي كعكة

يمكن تخزين كعك حمار وحشي في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 4 أيام دون أي تغيير في الجودة. ولكن لإبقائه منعشًا وجديدًا ، من الأفضل استخدام الحاويات المغلقة والبيئات الباردة. ولكن إذا كنت تستخدم ثلاجة ، فيمكنك إعادة تسخينها في بضع ثوان عن طريق تسخينها في الميكروويف.

أبرز الملامح:

  • للحفاظ على نضارة كعكة الفاكهة ، بضع شرائح تفاح ضعها بجانب الكعكة واحفظها في الثلاجة.
  • للحفاظ على ما تبقى من الكعكة العادية والاحتفاظ بها في الثلاجة ، تحتاج إلى إذابة قطعة خبز للكعكة العادية ووضعها في الصندوق معها. رطوبة الخبز تبقي الكعكة طازجة.
  • تبقى معظم الكعك المقطّع أو غير المقطّع أو المجمّد أو الخالي من الجليد طازجًا في درجة حرارة الغرفة لعدة أيام. يعد الاحتفاظ بكعكة في الثلاجة ضروريًا فقط عندما تكون درجة حرارة المطبخ مرتفعة جدًا.

إرسال تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

0