"/> تم إثبات فوائد القرع علميًا

تم إثبات فوائد القرع علميًا

تم إثبات فوائد القرع علميًا

من بين خصائص الخضار الصيفية!

إذا كنت ترغب في زيادة استهلاكك اليومي من الخضار ، فلا تفكر فقط في تناول السلطة. الكوسة هي وجبة خفيفة مغذية وإضافة ذكية لأي نظام غذائي. يمكن استخدام اليقطين لإعداد أطباق مختلفة ؛ من الحساء والطعام والكاكاو إلى السوفليه والاسكواش و …

صورة المؤلف
الكاتب : زينب حكيمي

زيارة :

وقت الدراسة التقريبي:

تاريخ :

كوسة

تتجاوز فوائد الكوسة جعل قائمتك ممتعة. اقرأ المزيد عن الفوائد التي تجلبها الكوسة إلى الجسم ، وفقًا للبحث:

1. قد يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان

سواء كان لديك تاريخ عائلي من السرطان أو عوامل خطر أخرى للمرض ، فإن إضافة بعض الكوسة إلى نظامك الغذائي بشكل منتظم يمكن أن يحميك على المدى الطويل. أظهر تحليل بحثي نُشر في عام 2017 أن القرع ليس له خصائص مضادة للسرطان فحسب ، بل يزيد أيضًا من معدل الوفيات لأنواع معينة من الخلايا السرطانية.

2. يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن

يعتبر اليقطين مصدرًا غنيًا للكاروتينات ، بما في ذلك اللوتين والبيتا كاروتين والزياكسانثين ، وهو نوع من الأصباغ النباتية التي توجد غالبًا في الفواكه والخضروات ذات الألوان الصفراء والحمراء والبرتقالية. بالنسبة لأولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن ، فإن زيادة تناول الكاروتين هو خيار ذكي. وجدت دراسة نُشرت في عام 2012 أن المستويات المرتفعة من الكاروتينات في دم الأشخاص مرتبطة بفقدان الوزن وفقدان الدهون.

3. قد يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب

قد تكون أسهل طريقة لتحسين صحة قلبك هي إضافة بعض الكوسة إلى نظامك الغذائي. في دراسة نُشرت في عام 2018 ، تم مسح 29103 رجلاً على مدار فترة دراسة مدتها 3 سنوات وفترة متابعة مدتها 31 عامًا. ما وجده الباحثون هو أن الأشخاص الذين لديهم مستويات أعلى من بيتا كاروتين في الدم كانوا أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية ، وكذلك الوفيات من أي سبب.

اقرأ
ماذا تعرف عن النظام الغذائي الكندي لمدة 13 يومًا ومشكلاته وآثاره الجانبية؟

إذا كان الهضم بطيئًا ، فإن إضافة بعض الكوسة إلى نظامك الغذائي يمكن أن يساعد.

4. قد يحسن صحة المناعة

ليس عليك استخدام ثمار الحمضيات لزيادة تناول فيتامين سي في النظام الغذائي ، فالاسكواش مصدر غني لهذه المغذيات الأساسية. من خلال تناول قرع كبير ، ستحصل على 57.8 مجم من فيتامين سي ، وهو ما يمثل أكثر من 60٪ من الاحتياجات اليومية للرجال وأكثر من 75٪ للنساء. ومع كل هذا فيتامين سي ، سيتم تقوية جهاز المناعة لديك. أظهرت العديد من الدراسات أن المستويات الكافية من فيتامين ج في مصل الأفراد قد يكون لها تأثير وقائي ضد العدوى وتقليل شدة المرض ومدته عند المرضى.

5. قد يساعد في تنظيم عملية الهضم

إذا كان الهضم بطيئًا ، فإن إضافة بعض الكوسة إلى نظامك الغذائي يمكن أن يساعد. يحتوي القرع المتوسط ​​، بالإضافة إلى كونه مصدرًا غنيًا للماء ، والذي يمكن أن يساعد في نقل الطعام عبر الجهاز الهضمي ، على جرامين من الألياف ، وهو ما يمثل ثمانية بالمائة من الاحتياجات اليومية ، مما يساعد على هضم الطعام بشكل أكثر انتظامًا.


إرسال تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *