"/> خصائص الكيوي وفوائده المذهلة للبشرة والشعر

خصائص الكيوي وفوائده المذهلة للبشرة والشعر

خصائص الكيوي وفوائده المذهلة للبشرة والشعر

فاكهة الكيوي ، وهي نبات موطنه جنوب الصين ، غنية بالمغذيات وقليلة السعرات الحرارية. قدم إلى نيوزيلندا من قبل مدرس في أوائل القرن العشرين. اسم هذا النبات مشتق من اسم طائر جميل وهو طائر وطني في نيوزيلندا وأطلق عليه النيوزيلنديون اسم كيوي على اسم طائرهم الوطني. الكيوي فاكهة صغيرة على شكل بيضة تمنحك العديد من الفوائد الصحية بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ ، كما أنها عبارة عن لحم كيوي أخضر حلو ولذيذ وغني بالعناصر الغذائية مثل فيتامين سي وفيتامين ك وفيتامين إي وحمض الفوليك والبوتاسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة ومصدر جيد للألياف.

بذوره السوداء الصغيرة صالحة للأكل مثل الجلد البني ، على الرغم من أن الكثيرين يفضلون أكل الكيوي بدون جلد. يتوفر الكيوي على مدار العام نظرًا لقدرته على النمو في مجموعة متنوعة من المواقع ، من نوفمبر إلى مايو في كاليفورنيا ومن يونيو إلى أكتوبر في نيوزيلندا.يمكن أيضًا استخدام مكملات الكيوي.
محتوى فيتامين سي العالي في الكيوي يجعله فاكهة صحية ، ولكنه غني أيضًا بالعناصر الغذائية الأخرى. تساعد العناصر الغذائية الموجودة في الكيوي على خفض ضغط الدم وتقوية وتسريع عملية التئام الجروح والحفاظ على صحة الأمعاء والمزيد. وفقًا لـ Medical News Today ، سنقرأ المزيد عن الفوائد والمخاطر المحتملة لإضافة الكيوي إلى النظام الغذائي.

الفوائد الصحية للكيوي

يوفر الكيوي والفواكه الأخرى مجموعة واسعة من الفوائد الصحية بسبب مغذياتها. الكيوي مصدر جيد لفيتامين C ومضادات الأكسدة والألياف. تساعد مضادات الأكسدة مثل فيتامين سي والكولين واللوتين والزياكسانثين على إزالة الجذور الحرة من الجسم. الجذور الحرة هي جزيئات غير مستقرة ينتجها الجسم أثناء عملية التمثيل الغذائي والعمليات الأخرى. إذا تراكمت الكثير من الجذور الحرة ، فقد تؤدي إلى الإجهاد التأكسدي وتلف الخلايا في النهاية. يتسبب هذا الضرر في حدوث أشياء مثل أمراض القلب أو السرطان ، لذلك يمكن لمضادات الأكسدة حماية الجسم عن طريق التخلص من الجذور الحرة. العناصر الغذائية الموجودة في الكيوي مفيدة للشخص بالطرق التالية.

الكيوي يساعد في علاج الربو

تساعد الكمية العالية من فيتامين C ومضادات الأكسدة الموجودة في الكيوي في علاج مرضى الربو. وجدت دراسة أجريت عام 2000 أن الأشخاص الذين يتناولون الفاكهة الطازجة بانتظام ، بما في ذلك فاكهة الكيوي ، كان لهم تأثير مفيد على وظائف الرئة. الفاكهة الطازجة مثل الكيوي تقلل الصفير عند الأطفال المعرضين للإصابة.

اقرأ المزيد: تقضي على تجاعيد الجلد بهذه الفاكهة

يساعد الكيوي في السيطرة على ضغط الدم

لا يساعد الكيوي فقط في تقوية جهاز المناعة ولكنه فعال أيضًا في التحكم في ضغط الدم. وجدت دراسة أجريت عام 2014 أن المكونات النشطة الموجودة في 3 حبات كيوي يوميًا يمكن أن تخفض ضغط الدم بأكثر من تفاحة في اليوم. على المدى الطويل ، قد يعني هذا انخفاض خطر الإصابة بالحالات التي يمكن أن يسببها ارتفاع ضغط الدم ، مثل السكتات الدماغية أو النوبات القلبية.

اقرأ
السر الخفي لإعادة نمو الشعر المتساقط بزيت الأركان

الكيوي يقوي جهاز المناعة

الكيوي غني بالمواد المغذية وفيتامين سي. في الواقع ، يوفر كوب الكيوي حوالي 273٪ من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي. فيتامين ج عنصر غذائي أساسي لتعزيز المرض عند تقوية جهاز المناعة. حتى أن إحدى الدراسات وجدت أن فاكهة الكيوي ، بينما تدعم جهاز المناعة ، تقلل من خطر الإصابة بنزلات البرد أو الأنفلونزا. هذا صحيح بشكل خاص في المجموعات المعرضة للخطر مثل البالغين فوق 65 عامًا والأطفال الصغار.

الكيوي يحمي من فقدان البصر

يعد التنكس البقعي أحد الأسباب الرئيسية لفقدان البصر وقد يساعد الكيوي في حماية العينين منه. وجدت إحدى الدراسات أن تناول 3 حصص من الفاكهة يوميًا قلل من التنكس البقعي بنسبة 36٪. يُعتقد أن المستويات العالية من الزياكسانثين واللوتين في الكيوي تلعب دورًا في هذه الفعالية.

الكيوي يقلل من تخثر الدم

بالإضافة إلى المساعدة في التحكم في ضغط الدم ، تعمل فاكهة الكيوي أيضًا على تقليل تخثر الدم. وجدت دراسة أخرى أن تناول 2 إلى 3 حبات كيوي يوميًا يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بجلطات الدم ، ووجد أيضًا أنه يقلل من كمية الدهون في الدم. ووجد الباحثون أن هذه التأثيرات كانت مشابهة لتأثيرات جرعة يومية من الأسبرين لتحسين صحة القلب.

1618064903 421 خصائص الكيوي وفوائده المذهلة للبشرة والشعر أكو وب

العلاقة بين الكيوي والبشرة الصحية

يساعد فيتامين سي على إنتاج الكولاجين ، وهو مكون أساسي في خلايا وأعضاء الجسم بما في ذلك الجلد ، كما أنه يزيد من قدرة الجسم على التئام الجروح. أظهرت دراسة أجريت في عام 2019 أن تناول مكملات الكولاجين عن طريق الفم يساعد على تقوية مرونة البشرة وترطيبها وتقليل التجاعيد. إن تناول المكملات لا يشبه تناول فيتامين سي في الكيوي ، لكن تناول هذه الفاكهة يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة بشرتك. يزود الكيوي الذي يزن 69 جرامًا الجسم بـ 64 ملليجرام من فيتامين سي ، وهو ما يمثل 71 إلى 85 بالمائة من احتياجات فيتامين سي اليومية للبالغين. بالإضافة إلى ذلك ، توفر فاكهة الكيوي فيتامين إي أو توكوفيرول ، وخصائص فيتامين إي المضادة للأكسدة وقدرته على حماية الجلد من أشعة الشمس تمنع اضطرابات الجلد.

تأثير تناول الكيوي على نوم أفضل

فحصت دراسة أجريت عام 2011 آثار فاكهة الكيوي على جودة النوم لدى البالغين الذين يعانون من مشاكل النوم. وجد الباحثون أن تناول الكيوي يحسن نوعية النوم. وقال العلماء إن هذه الفائدة قد تعود إلى محتوى الكيوي من مضادات الأكسدة والسيروتونين.

اقرأ
ما هي مخاطر ومضاعفات الكلف أثناء الحمل؟ + أسباب وعلاجها

العلاقة بين صحة القلب وضغط الدم والكيوي

يحتوي الكيوي على الألياف والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة ، وكلها تدعم صحة القلب. تنصح جمعية القلب الأمريكية الناس بزيادة تناولهم للبوتاسيوم مع تقليل تناول الملح أو الصوديوم. يساعد البوتاسيوم في إدارة ضغط الدم عن طريق استرخاء الأوعية الدموية ، ويقل احتمال إصابة الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم بأمراض القلب والأوعية الدموية. يحتوي الكيوي الواحد على حوالي 215 مجم من البوتاسيوم ، أو حوالي 5٪ من الاحتياجات اليومية للبالغين ، ومحتوى ألياف الكيوي مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية. وجدت دراسة نُشرت في عام 2017 أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من الألياف هم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى أنها تحتوي على بروتين دهني منخفض الكثافة أو كوليسترول “ضار”. يوفر الكيوي الواحد حوالي 2 جرام من الألياف أو 6 إلى 9 في المائة من الاحتياجات اليومية للبالغين.

منع حصى الكلى بالكيوي

وفقًا لمعهد المكملات الغذائية ، فإن تناول كميات كبيرة من البوتاسيوم يساعد على منع تكون حصوات الكلى.

العلاقة بين استهلاك الكيوي والوقاية من السرطان

يلاحظ المعهد الوطني للسرطان أن المستويات العالية من الجذور الحرة في الجسم يمكن أن تلحق الضرر بالحمض النووي ، مما يؤدي إلى مجموعة متنوعة من السرطانات. يوفر الكيوي مجموعة واسعة من مضادات الأكسدة التي تقضي على الجذور الحرة من الجسم ، وهي إحدى الطرق التي تساعد بها الفاكهة في الوقاية من السرطان. بالإضافة إلى ذلك ، تظهر الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الألياف ، وخاصة الألياف من الفاكهة والحبوب ، أقل عرضة للإصابة بسرطان القولون من الأشخاص الذين يتناولون كميات أقل من الألياف.

اقرأ المزيد: ما هي الأطعمة التي تقصر الحياة!

منع الإمساك عن طريق تناول الكيوي

وجدت دراسة أجريت عام 2019 أنه عندما يأكل الأشخاص الأصحاء فاكهة الكيوي ، يمكن لأمعائهم الدقيقة الاحتفاظ بالمياه بشكل أفضل ، مما يؤدي إلى مزيد من حركات الأمعاء وتماسك البراز الأكثر ليونة. اقترح مؤلفو هذه الدراسة أن الكيوي هو بديل طبيعي للملينات الطبية للأشخاص الذين يعانون من الإمساك الخفيف.

آثار الكيوي المضادة للالتهابات

البروتينات الموجودة في الكيوي لها خصائص مضادة للالتهابات. تظهر النتائج المعملية أن هذه البروتينات تساعد في إدارة الالتهاب في الأمعاء البشرية.

اقرأ
احصل على شعر لامع وكثيف باستخدام حبة الأسبرين + طريقة

استهلاك الكيوي أثناء الحمل

حمض الفوليك في الكيوي ضروري لتقسيم الخلايا. أثناء الحمل ، ينصح الأطباء النساء بتناول الكثير من حمض الفوليك لأنه يحمي الجنين من مشاكل النمو مثل عيوب الأنبوب العصبي. يوفر الكيوي الواحد حوالي 17.2 ميكروغرام من حمض الفوليك ، أو حوالي 4 في المائة من الاحتياجات اليومية للبالغين.

العلاقة بين الكيوي وصحة العظام

يحتوي الكيوي على فيتامين K والكالسيوم والفوسفور ، وكلها تساهم في صحة العظام. إن تناول كمية كافية من فيتامين K فعال في الوقاية من هشاشة العظام ، كما أنه يلعب دورًا مهمًا في تخثر الدم. يوفر الكيوي 23 إلى 30 بالمائة من احتياجات الفيتامينات اليومية للبالغين.

1618064903 251 خصائص الكيوي وفوائده المذهلة للبشرة والشعر أكو وب

دور الكيوي في الرجيم

فيما يلي بعض النصائح لتضمين الكيوي في نظامك الغذائي:

اصنع كوكتيلات الفاكهة مع شرائح الكيوي والأناناس والمانجو والفراولة.

اصنع عصيرًا مخفوقًا أو عصيرًا أخضر مع الكيوي والسبانخ والتفاح والكمثرى.

جمّد شرائح الكيوي وتناولها كوجبة خفيفة أو حلوى في يوم حار.

يُضاف الكيوي المفروم إلى سلطة السبانخ والجوز والتوت البري المجفف والتفاح المفروم وجبن الفيتا وصلصة وينجر.

المخاطر والآثار الجانبية المحتملة لاستهلاك الكيوي

قد تتفاعل بعض العناصر الغذائية الموجودة في فاكهة الكيوي مع بعض الأدوية أو تسبب آثارًا جانبية أخرى.

اقرأ المزيد: طرق الإقلاع عن قضم الأظافر

حاصرات بيتا

غالبًا ما يصف الأطباء هذه الأدوية للأشخاص المصابين بأمراض القلب. تزيد الحاصرات من مستوى البوتاسيوم في الدم ، لذلك يحتاج الأشخاص الذين يتناولون هذه الأنواع من الأدوية إلى التحكم في مستويات البوتاسيوم لديهم.

مشاكل في الكلى

الإفراط في تناول البوتاسيوم ضار للأشخاص الذين لا تعمل الكلى بشكل صحيح. يمكن أن تحدث مضاعفات تهدد الحياة إذا كانت الكلى غير قادرة على إزالة البوتاسيوم الزائد من الدم.

مميعات الدم

يستخدم الأشخاص المعرضون لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية أدوية تسييل الدم مثل الوارفارين. يحتوي الكيوي على كمية كبيرة من فيتامين K الذي يتداخل مع وظيفة مميعات الدم. يجب على أي شخص يتناول هذه الأدوية استشارة الطبيب قبل زيادة تناوله للأطعمة التي تحتوي على فيتامين ك.

الحساسية

يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه الكيوي. يجب على أي شخص يصاب بالشرى أو الطفح الجلدي أو التورم بعد تناول الكيوي أن يرى الطبيب. يمكن أن يؤدي رد الفعل الشديد إلى الحساسية المفرطة التي تهدد الحياة.

ملخص

الكيوي مصدر جيد لفيتامين C ومضادات الأكسدة ، مما يجعله وجبة خفيفة مفيدة. يمكن استخدام الكيوي بعدة طرق ، بما في ذلك إضافته إلى السلطات. يتوفر الكيوي طازجًا أو مجففًا أو في عصائر الفاكهة.

المترجم: الاهي زارع

إرسال تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *