"/> خصائص المكسرات كوجبة خفيفة حمية صحية

خصائص المكسرات كوجبة خفيفة حمية صحية

خصائص المكسرات كوجبة خفيفة حمية صحية

يمكن تشبيه استهلاك حبات المكسرات والبذور بالتحدي والنقاش. تعد إضافة المكسرات إلى نظام غذائي لبعض الأشخاص مثالية ويوصى بها الأطباء وخبراء التغذية. لكن بالنسبة لبعض الناس ، تُعرف هذه الأطعمة باسم قنابل السعرات الحرارية وقد يكون لها زيادة في الوزن. بما أن المكسرات والمكسرات تحتوي على الكثير من الدهون ، فإن الإفراط في تناول الطعام يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة. ولكن إذا كنت تستهلك الحبوب الكاملة في المدى المتوسط ​​إلى المتوسط ​​، يمكنك الاستفادة من خصائص المكسرات لأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية.

في السنوات الأخيرة ، اقترح تناول المكسرات كوجبة خفيفة صحية للحد من الشهية والرغبة الشديدة في تناول الأطعمة غير الصحية والضارة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن للحبوب والمكسرات فوائد أخرى تبرر قيمة إضافتها إلى النظام الغذائي. ما هي خصائص المكسرات التي تجعلها صحية؟ لماذا يعرف هذا الغذاء بأنه طعام ثمين؟ سوف تقرأ قريباً إجابات هذه الأسئلة.

خصائص المكسرات والمواد الغذائية

خصائص المكسرات والمواد الغذائية

الحبوب الحبوب هي الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية وهي مصدر مفيد للعناصر الغذائية التي يمكن أن تعزز صحة الجسم والعقل. لاستخدام المكسرات ، تأكد من عدم تحميص الملح أو الملح أو طهيهما. إن استهلاك الحبوب من النواة هو مادة خام يمكنها جلب القيمة الغذائية المتوقعة لجسمك للاستمتاع بخصائص المكسرات.

اقرأ المزيد: المكملات الطبيعية التي هي في الواقع مفيدة للصحة

المكسرات هي مصدر غني لهذه الأطعمة:

  • الأحماض الدهنية أوميغا 3
  • الدهون غير المشبعة والدهون غير المشبعة
  • الالياف الغذائية
  • الفيتامينات A و B و E
  • المعادن (البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد)
  • ستيرول النبات
  • Rjnyn

كم هو مفيد التغذية؟

حبوب الدماغ

حبة الحبوب لديها 2 ٪ من الدهون. في حين أن معظم الدهون تعتبر صحية ، فإنها لا تزال مصدرا غنيا للسعرات الحرارية. لذلك على الرغم من تصنيف هذه الأطعمة على أنها أغذية صحية ، يجب عليك الحفاظ على توازن المكسرات. يجب ألا تتجاوز كمية المكسرات المستهلكة 5 غرام.

يجب استخدام المكسرات كبديل للأطعمة الحمضية المشبعة. تحتوي نواة الحبوب على بعض الدهون غير المشبعة وبالتالي تساعد على التخلص من الدهون الضارة في الجسم مثل الكوليسترول السيئ أو LDL.

اقرأ
بيض بني أم أبيض؟

اقرأ المزيد: ارتفاع نسبة الكوليسترول في سن المراهقة يتحول إلى مشاكل صحية في الشيخوخة

ما هي المكسرات التي يجب إضافتها إلى النظام الغذائي؟

نوع الدماغ الذي تختاره لا يهم حقًا. معظمها يحتوي على مواد غذائية عالية الجودة ويمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على صحة الجسم.

لوز

خصائص اللوز

اللوز يحتوي على النشا والسكر والكثير من الأحماض الدهنية. يمكن اعتبار اللوز واحدة من أفضل نواة البذور لأنها تتحكم في مستويات الكوليسترول في الجسم وتحافظ على صحة نظام القلب والأوعية الدموية.

اقرأ المزيد: property خاصية حليب اللوز التي تجعلها وجبة خفيفة مفيدة

في كل حفنة صغيرة من اللوز ، تتوفر 5 غرامات من هذه المركبات:

  • السعرات الحرارية: 1
  • الدهون: 1 غرام
  • البروتين: 1 غرام
  • الكربوهيدرات: 1 غرام
  • الألياف: 2.5 غرام
  • فيتامين ه: 1 ٪ الاحتياجات اليومية
  • المغنيسيوم: 1٪ كمية يومية

اللوز البرازيلي

اللوز البرازيلي

اللوز البرازيلي ، أو المكسرات البرازيلية ، هو طعام رائع لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة والمعادن والألياف والأحماض الأمينية. يجب أن تستهلك كمية صغيرة من اللوز البرازيلي لتكون مفيدة للجسم ولمنع الآثار السلبية للجذور الحرة على الجسم. إنه مصدر كبير للسيلينيوم ، حيث يقلل من الكوليسترول والضغط التأكسدي والالتهابات.

في كل حفنة صغيرة من اللوز البرازيلي ، هناك 5 غرامات من هذه المركبات:

  • السعرات الحرارية: 1
  • الدهون: 1 غرام
  • البروتين: 1 غرام
  • الكربوهيدرات: 1 غرام
  • الألياف: 1 غرام
  • فيتامين ه: 1 ٪ الاحتياجات اليومية
  • المغنيسيوم: 1٪ كمية يومية

بندق

خصائص البندق

بما أن البندق يحتوي على حمض الفوليك ، فهو مغذٍ مفيد للنساء الحوامل. يحمي هذا المخ الأولي من أمراض القلب وكمية الألياف الموجودة فيه تحافظ على الشعور بالشبع لفترة أطول. يحتوي البندق على الكثير من فيتامين E ويمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

في كل حفنة صغيرة من البندق ، أي 5 غرامات من هذه المركبات:

  • السعرات الحرارية: 1
  • الدهون: 1 غرام
  • البروتين: 1 غرام
  • الكربوهيدرات: 1 غرام
  • الألياف: 2.5 غرام
  • فيتامين ه: 1 ٪ الاحتياجات اليومية
  • المغنيسيوم: 1٪ كمية يومية

الفول السوداني

خصائص الفول السوداني

الفول السوداني هو في الواقع عائلة من البقوليات ، ولكن معظم الناس يشيرون إليها باعتبارها المكسرات. يحتوي الفول السوداني على مركبات مثل حمض الفوليك والبروتين عالي الجودة والإيسوفلافون. انه لامر جيد لصحة القلب ويمنع فقر الدم.

اقرأ
فوائد تناول العشاء قبل الساعة السابعة ؛ لماذا يجب أن نتناول العشاء في وقت مبكر؟

في كل حفنة صغيرة من الفول السوداني ، أي 5 غرامات من هذه المركبات:

  • السعرات الحرارية: 1
  • الدهون: 1 غرام
  • البروتين: 1 غرام
  • الكربوهيدرات: 1 غرام
  • الألياف: 1 غرام
  • فيتامين ه: 1 ٪ الاحتياجات اليومية
  • المغنيسيوم: 1٪ كمية يومية

المكاديميا

المكاديميا

يُعرف هذا النوع من المكسرات باسم نواة بذرة القلب الصحية ويحتوي على الكثير من الدهون غير المشبعة الاحادية. العناصر الغذائية الأساسية الموجودة في المكاديميا تساعد القلب على العمل بشكل صحيح. كما أنه يتحكم في مستوى الكوليسترول في الجسم.

في كل صندوق صغير من المكاديميا ، أي 5 غرامات من هذه المركبات:

  • السعرات الحرارية: 1
  • الدهون: 1 غرام
  • البروتين: 1 غرام
  • الكربوهيدرات: 1 غرام
  • الألياف: 2.5 غرام
  • فيتامين ه: 1 ٪ الاحتياجات اليومية
  • المغنيسيوم: 1٪ كمية يومية

فستق

خصائص الفستق

الفستق وجبة خفيفة جيدة لمنع الجوع بين الوجبات الرئيسية. أنه يحتوي على مضادات الأكسدة صحية والأحماض الدهنية ويقلل من فرصة الإصابة بأمراض مزمنة وتنكسية.

في كل حفنة صغيرة من الفستق ، أي 5 غرامات من هذه المركبات:

  • السعرات الحرارية: 1
  • الدهون: 1.5 غرام
  • البروتين: 1 غرام
  • الكربوهيدرات: 1 غرام
  • الألياف: 1 غرام
  • فيتامين ه: 1 ٪ الاحتياجات اليومية
  • المغنيسيوم: 1٪ كمية يومية

كستناء

كستناء

في الكستناء ، ما يقرب من نصف العناصر الغذائية هي الكربوهيدرات. المركبات الدهنية في هذا الدماغ تشبه حبوب الحبوب ، لذلك فهي مختلفة قليلاً عن المكسرات الأخرى. يوصى بتناول الكستناء في الوجبات الغذائية لفقدان الوزن لأنها منخفضة السعرات الحرارية ومليئة بالدهون.

اقرأ المزيد: الأطعمة التي تحرق الدهون لفقدان الوزن بسرعة وسهولة

في كل صندوق صغير من الكستناء ، أي 5 غرامات من هذه المركبات:

  • السعرات الحرارية: 1
  • الدهون: 1.5 غرام
  • البروتين: 2.5 غرام
  • الكربوهيدرات: 1 غرام
  • الألياف: 1 غرام
  • فيتامين ه: 1 ٪ الاحتياجات اليومية
  • المغنيسيوم: 1٪ كمية يومية

الجوز

خصائص الجوز

يُعرف الجوز كمصدر غني لأحماض أوميغا 3 الدهنية. هذه المكسرات يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والعوامل ذات الصلة مثل ارتفاع ضغط الدم وتدفق الدم إلى نظام القلب والأوعية الدموية. يساعد هذا النظام الغذائي أيضًا في تقليل الالتهاب وبالتالي منع الأمراض المزمنة.

اقرأ
6 أعشاب لتقليل ارتفاع ضغط الدم

في كل حفنة صغيرة من الجوز ، أي 5 غرامات من هذه المركبات:

  • السعرات الحرارية: 1
  • الدهون: 1 غرام
  • البروتين: 1 غرام
  • الكربوهيدرات: 1 غرام
  • الألياف: 1 غرام
  • فيتامين ه: 1 ٪ الاحتياجات اليومية
  • المغنيسيوم: 1٪ كمية يومية

اللوز الهندية

خواص اللوز

يحتوي اللوز على عناصر مغذية مهمة للجسم ويمكنه تحسين مستويات الدهون في الدم ، وهو مفيد لعلاج الدهون وخفض ضغط الدم. يحتوي على طعام مضاد للأكسدة ويمكنه حماية الجسم من الجذور الحرة.

اقرأ المزيد: الأطعمة التي لا يجب تناولها لعلاج ومنع ارتفاع ضغط الدم

في كل حفنة صغيرة من اللوز الهندي ، هناك 5 غرامات من هذه المركبات:

  • السعرات الحرارية: 1
  • الدهون: 1 غرام
  • البروتين: 1 غرام
  • الكربوهيدرات: 1 غرام
  • الألياف: 1 غرام
  • فيتامين ه: 1 ٪ الاحتياجات اليومية
  • المغنيسيوم: 1٪ كمية يومية

جوز البقان

جوز البقان

يحتوي الجوز الأمريكي أو الجوز أيضًا على مضادات الأكسدة ويحمي الجسم. يمكن لهذا الدماغ البذري أيضًا خفض الكوليسترول السيئ أو LDL.

في كل لكمة صغيرة من البقان ، توجد 5 غرامات من هذه المركبات:

  • السعرات الحرارية: 1
  • الدهون: 1 غرام
  • البروتين: 1 غرام
  • الكربوهيدرات: 1 غرام
  • الألياف: 2.5 غرام
  • فيتامين ه: 1 ٪ الاحتياجات اليومية
  • المغنيسيوم: 1٪ كمية يومية

بعض النصائح للاستفادة من خصائص المكسرات

خصائص تعزيز المكسرات

يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من الألباب في التخطيط لنظامك الغذائي اليومي. تذكر أنك تحتاج إلى التحكم في مدخولك حتى يمكنك الاستمتاع بفوائد المكسرات في نظامك الغذائي.

  • أفضل طريقة لاستهلاك المكسرات هي استعمالها الخام ، دون أي إضافات أو ملح.
  • يمكنك أيضًا تناول نواة الزبدة على شكل زبدة. هذه المنتجات لديها نفس العناصر الغذائية مثل الحبوب الصحية ، لكنها تستحق المزيد من السعرات الحرارية. لهذا السبب ، ينصح باستهلاك زبدة النواة.

تكوين المكسرات

  • يعد دقيق القمح أو حليب النواة أحد أكثر الطرق شعبية وشعبية لإضافة المكسرات إلى نظامك الغذائي. بالطبع ، بما أن هذه الأطعمة تتحد مع المكونات الأخرى ، فإنها عادة ما تجلب المزيد من السعرات الحرارية. حتى خصائص المكسرات قد تتغير قليلاً في هذه الظروف.

المصدر: steptohealth، HealthLine، Skipthepie

إرسال تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *