"/>خطوة بخطوة فيديو تعليمي على إزالة الروبيان + الكشف عن الروبيان صحية

خطوة بخطوة فيديو تعليمي على إزالة الروبيان + الكشف عن الروبيان صحية

خطوة بخطوة فيديو تعليمي على إزالة الروبيان + الكشف عن

كيف الصحيح جمبري نحن مسح؟

جاهز او مسح الروبيان الخام أو المطبوخ يتضمن في الأساس نفس الخطوات من أي نوع جمبري ضع في اعتبارك أنه يمكنك القيام بذلك من خلال طريقة بسيطة في هذا القسم من النصائح التدبير المنزلي رطبة دعنا نقول تعلم كيفية تنظيفها.

ولكن أولا وقبل كل المواصفات جمبري دعنا نقول جديدة وصحية:

تأكد من أن الروبيان طازج ، ويجب الاحتفاظ بجميع الروبيان في الثلاجة بين 32 و 38 درجة.

يجب استهلاك الجمبري الخام خلال 48 ساعة من الشراء ، بينما يمكن استهلاك الجمبري المطبوخ في غضون 5 إلى 7 أيام. يستمر الجمبري المجمد عادة من 5 إلى 6 أشهر.

كيف مسح الروبيان وكيفية التعرف على الروبيان الطازج والصحي

يجب أن يكون الروبيان المطبوخ صلبًا ورديًا وألا رائحة كريهة. يتم إرفاق بعض الروبيان المطبوخ والرأس والساقين والجلد ؛ يجب أن يكون الروبيان الخام صلبًا ولامعًا وبدون رائحة كبيرة. في كثير من الأحيان الساقين الروبيان الخام والجلد وغالبا ما الصداع.

يجب تبريد الجمبري المجمد أو المطبوخ أو الخام قبل محاولة تنظيفه. يمكنك أيضًا وضع عدد الروبيان الذي تريد تناوله في وعاء من الماء البارد لتجميد الجليد لمدة 20 إلى 30 دقيقة فقط.

مفتاح تحديد الروبيان

كيفية تخزين الروبيان

ماذا يمكننا أن نفعل لتطهير الجمبري؟

غسل الروبيان:

ضعي الروبيان في البالوعة واشطفها جيدًا بالماء البارد. أثناء التنظيف ، تحقق من الروبيان بحثًا عن اللون والرائحة وما إلى ذلك. شطف الروبيان بالماء البارد فقط وقم بتجميده ، ثم أخبز الروبيان بسرعة لا تضعه في الماء الساخن. الروبيان لديه حالة لزجة ومطاطية.

الروبيان نظيفة

خطوة بخطوة فيديو تعليمي على إزالة الروبيان

انزع رأس الروبيان منه:

ضع رأسك بين السبابة وإبهامك ، حتى يتمكن من رؤية الجسم ، مع الاحتفاظ بالجسم بحزم مع اليد الأخرى. قم بثني الرأس وتدويره لفصله ، ويفضل بعض الناس تناول الروبيان أثناء الخبز ، ولكن إذا قمت بفوضى ، فقم بقطعه أولاً. قم بصب رؤوس الروبيان والخردة في بلاستيك منفصل وإزالتها بسرعة إذا تركت دون علاج ، كما يمكنك الاحتفاظ برأس الروبيان للمأكولات البحرية المنزلية.

اقرأ
غسل الملابس | كيف تغسل الثوم في المنزل

مدة الصلاحية

إزالة الروبيان والروبيان الرأس

طرق لتنظيف ونظيفة الروبيان

الساقين منفصلة:

بعد إزالة الرأس ، ارفع بطنك وواجهه. أمسك الأرجل بإحكام بأطراف أصابعك واسحبها إلى الذيل وفصلها. يجب أن تكون سهلة الإزالة إلى حد ما ، ولكن قد لا تتمكن من القيام بها على الفور. عد وسحب كل ساق.

قشر الروبيان:

في هذه المرحلة ، هناك عدة طرق مختلفة للمتابعة اعتمادًا على ما إذا كان لديك روبيان خام أو مطبوخ. الطريقة الأكثر شيوعًا هي إزالة الجلد من مكان إزالة الساقين. استخدم سكينًا صغيرًا لقطع الجلد وتقطيع الروبيان في أجزاء مختلفة. إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك البدء من مكان رفع الرأس وقشر الروبيان من الحافة.

بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام سكين لقطع الروبيان على طول الحافة المقوسة ، حيث يتم قطع الوريد الأسود من خلال القشرة وقطع من كل جانب. نظرًا لأنك تحتاج إلى التخلص من الوريد الروبيان الخام ، فهذه الطريقة شائعة بالنسبة للروبيان الخام.

وقت تخزين الروبيان في الثلاجة

كيفية تنظيف الروبيان وتقشيره

الخطوات اللازمة لمسح الروبيان

إذا كنت تريد فصل الذيل:

معظم الوقت يتم طهي الروبيان مع الذيل ويعتمد على كيفية طهيه. انه لامر جيد لفصل الذيل. إذا كان لديك مشاكل ، يمكنك استخدام سكين صغير في أسفل الذيل.

إزالة الوريد الداكن:

على طول الجزء الخلفي من الروبيان هناك الوريد الداكن الذي هو الجهاز المعوي للروبيان. قم بذلك بسكين حاد ، لا تحتاج إلى قطعه بعمق كافٍ حتى تصل إلى الوريد ، فمع طرف السكين ، أخرج الوريد ، ثم امسكه بأصابعك واسحبه باتجاه ذيل الروبيان. يجب فصله بسهولة. تأكد من فصل كل شيء.

وقت تخزين الروبيان في الثلاجة

كيفية تنظيف الروبيان وتنظيف الروبيان

تخزين الروبيان:

الحفاظ على الروبيان بشكل صحيح:

  • شطف الروبيان بالماء البارد لإزالة أي قطع فضفاضة أو متسخة. من الأفضل عادة طهي الروبيان النيئ بعد التنظيف ، أو يمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة حتى ترغب في طهيه.
  • يجب تخزين الروبيان في الثلاجة ، بين 32 و 38 درجة فهرنهايت ، في غطاء محكم أو في حاوية.
  • هناك العديد من الوصفات لصنع الروبيان ، ولكن قم بطهيها أو قليها لبضع دقائق قبل التحميص. عملية مماثلة تقريبا لالجمبري الطازجة والمجمدة.
  • الروبيان المجمد قبل التنظيف المياه المالحة نقع الروبيان في الثلاجة.
اقرأ
الأساليب للحفاظ وتنظيف الأرضيات الخشبية

إرسال تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *