"/> طريقة تحضير مسحوق البصل منزلي الصنع بأربع طرق + ارجل فخارية

طريقة تحضير مسحوق البصل منزلي الصنع بأربع طرق + ارجل فخارية

طريقة تحضير مسحوق البصل منزلي الصنع بأربع طرق + ارجل

تدريب كامل على البودرة بصلة وكيفية صيانتها

يعتبر مسحوق البصل من أفضل أنواع التوابل لتوابل الأطعمة ونكهاتها. تضفي هذه البهارات نكهة خاصة ورائعة للطعام دون تغيير مظهر الطعام ويمكن استخدامها لطهي جميع أنواع الأطعمة والصلصات بأنواعها. حساء وتستخدم بيلافس مختلطة ، إلخ. في هذا القسم من الأسرار التدبير المنزلي نامناك طريقة تحضير مسحوق البصل نقدم لك حتى تتمكن من صنع مسحوق البصل بأفضل مذاق وجودة في المنزل ولا تشتري مسحوق البصل الجاهز بدون نكهة.

طريقة تحضير مسحوق البصل

أفضل بصل للتجفيف وتحضير مسحوق البصل منه هو البصل الأبيض أو الأصفر. البصل الأحمر غير مناسب لتحضير مسحوق البصل.

تجفيف سريع للبصل

لتحضير مسحوق البصل يجب أولاً تجفيف البصل ولكن يجب أن تعلم أن التجفيف البطيء للبصل يتسبب في امتصاص البصل للملوثات البيئية ، لذلك يفضل تجفيف البصل بالطرق التالية.

تجفيف البصل في الفرن:

قشر البصل.

2. ثم اغسلها واقطعها إلى حلقات رفيعة ، لكن احذر من أن تصبح الحلقات رفيعة جدًا بحيث لا تلتصق بصينية الفرن.

3. ضعي شرائح البصل في منديل ودعي عصير البصل يصفى.

4. ضعي البصل في صينية الفرن وضعي صينية الفرن في الفرن.

5. يجب أن تكون درجة حرارة الفرن عند أدنى درجة حرارة.

6. اقلب البصل رأسًا على عقب كل نصف ساعة حتى يجف بالتساوي.

7. بعد أن يجف البصل تمامًا ، أخرجي صينية الفرن واتركي البصل يبرد.

طريقة تحضير مسحوق البصل

تجفيف البصل بالميكروويف:

قشر بصلة واغسلها.

يقطع البصل إلى حلقات رفيعة ويوضع على منديل حتى يصفى.

نضع البصل في طبق ميكروويف مناسب ونضع الطبق في الميكروويف لمدة 5-6 دقائق حتى يؤخذ عصير البصل ويجف بعض الشيء.

ثم اخرجي البصل وضعيه في مقلاة.

اقرأ
أفضل 10 نماذج لسطح المكتب للمنازل الجميلة والمحدثة • Digikala Mag

افردوا المقلاة على اللهب على نار هادئة وقلّبوا باستمرار حتى يجف البصل تمامًا وهشًا.

تجفيف البصل

تجفيف البصل على الموقد أو السخان:

يُقشر ويُبشر البصل ثم يُقطع إلى حلقات.

اسحب ورق القصدير على الموقد أو المبرد.

ضع المدفأة على نار متوسطة وضع البصل عليها.

اقلب البصل عدة مرات حتى يجف بالتساوي.

مسحوق البصل محلي الصنع

بودرة البصل:

بأي طريقة جففت بها البصل ، يمكنك الآن صنع مسحوق البصل.

مباشرة بعد التبريد ، ضعي البصل المجفف في الخلاط أو المطحنة حتى يصبح مطحونًا تمامًا ويتحول إلى مسحوق البصل.

تعتمد كمية طحن البصل على ذوقك. بعض الناس يطحنونه تمامًا مثل الدقيق والبعض الآخر يطحنونه بشكل خشن.

إذا تأخرت في طحن البصل ، فسوف يمتص البصل رطوبة البيئة ويلين.

لا يطحن البصل الطري جيدًا ولن يكون عالي الجودة.

تخزين مسحوق البصل

طريقة تخزين مسحوق البصل:

كما قلنا في القسم الخاص بنمط الحياة الرطب وأسرار التدبير المنزلي ، يجب صب مسحوق البصل في وعاء مغلق والاحتفاظ به في الثلاجة حتى يحتفظ البصل برائحته وطعمه لفترة طويلة.

بعد كل استخدام لبودرة البصل ، أغلق الغطاء بإحكام حتى لا تدخل إليه الرطوبة ويمكن استخدامه لفترة طويلة.

طريقة تحضير مسحوق البصل

نصائح لتحضير مسحوق البصل:

لتجفيف البصل ، نقطع البصل أولًا من المنتصف بالطول ويقطعونه إلى شرائح.

من 1 بصلة كبيرة ، يتم الحصول على 1 ملعقة كبيرة من مسحوق البصل.

لتجفيف رقبة البصل وتحضير مسحوق البصل ، لا تستخدم طريقة التجفيف في البيئة وفي الشمس ، واختاري الطريقة الأسرع لأن البصل يمتص الجراثيم بسرعة.

عند تجفيف البصل يجب أن تكون درجة حرارة الفرن منخفضة ووقت التجفيف أطول حتى لا يغمق لون مسحوق البصل.

يمكن استبدال مسحوق البصل بالبصل في جميع أطباق اللحوم.

اقرأ
طريقة رائعة لغسل مرتبتك في المنزل

إرسال تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *