"/>كل شيء عن الفوائد الصحية للاسكواش

كل شيء عن الفوائد الصحية للاسكواش

كل شيء عن الفوائد الصحية للاسكواش

القرع ، المعروف أيضًا باسم اليقطين ، هو أحد أكثر أعضاء عائلة القرع تميزًا. على الرغم من أن القرع غالبًا ما يُعتبر من الخضروات ، إلا أن القرع يعد من أكثر الفواكه قيمة ويجب ألا تهمل خصائصه وفوائده في زيادة الصحة العامة للجسم.

اليقطين ، هذه الفاكهة اللذيذة المتوفرة بألوان صفراء أو برتقالية زاهية ، غنية بمجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة المفيدة للجسم. هذه الفاكهة لها طعم حلو ويمكنك استخدامها بشتى الطرق والاستفادة من خصائصها الفريدة للحفاظ على الصحة العامة للجسم والبشرة والشعر. يمكن للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب وحصى الكلى وحصى المرارة وما إلى ذلك الاستفادة من العلاج السريع عن طريق إضافة هذه الفاكهة إلى نظامهم الغذائي.

انضم إلينا في هذا المقال من Digikala Meg لتخبرك المزيد عن الخصائص الأخرى لهذه الفاكهة الشتوية في التغذية وزيادة مستوى الصحة والاستخدام الأفضل لها في النظام الغذائي.

فيتامينات اليقطين المعجزة

خصائص الاسكواش

يمكن أن يوفر كوب من القرع المطبوخ العديد من المعادن والفيتامينات لجسم الإنسان. فيما يلي بعض الفيتامينات الموجودة في هذه الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية.

الكربوهيدرات: تعتبر الكربوهيدرات من أهم العناصر الغذائية للجسم ، حيث تساعد على إمداد الجهاز العصبي والدماغ بالطاقة.

فيتامين ج: تساعد هذه المغذيات القابلة للذوبان في الماء على تعزيز جهاز المناعة ، وتساعد على إنتاج الكولاجين في الجلد ، وإصلاح أنسجة الجرح.

فيتامين أ: هذا الفيتامين الفعال في تنظيم وتنمية خلايا الجسم وصحة العين والحفاظ على قوة عظام الجسم ، موجود في هذا الغذاء. من أهم خصائص القرع أنه مصدر غني بفيتامين أ. يلعب هذا الفيتامين أيضًا دورًا مهمًا في تحسين وظائف الجسم. يوفر تناول كوب من القرع المطبوخ حوالي 200٪ من حاجة الجسم لفيتامين أ.

اقرأ
نقص فيتامين ب 1 ومصادره

فيتامين ه: فيتامين هـ هو أحد مضادات الأكسدة القوية للجسم الذي يقضي على الجذور الحرة ويعزز جهاز المناعة للوقاية من العديد من الأمراض بما في ذلك أمراض القلب والسرطان والزهايمر وغيرها. كما أن هذا الفيتامين فعال جدًا في تنظيم مستوى الكوليسترول في الجسم. بالإضافة إلى جميع فوائد فيتامين هـ الموجودة في اليقطين ، كما تعلم ، فإن هذا الفيتامين يساعد على تجديد البشرة والحفاظ عليها بصحة جيدة عن طريق الحد من التهاب الجلد ، وعندما يقترن بفيتامين سي في اليقطين ، يمنع امتصاص الأشعة الضارة. الأشعة فوق البنفسجية والوقاية من سرطان الجلد. كما أنه فعال في تحسين وإزالة البثور وحب الشباب من الجلد.

الثيامين والنياسين: هذه الفيتامينات هي فيتامينات ب ونقصها يمكن أن يعرض الصحة العامة للجسم لخطر خطير. يساهم وجود هذين الفيتامينين المهمين في الجسم في صحة القلب والأوعية الدموية ، ويقوي الدماغ ، ويمنع ويعالج مرض السكري ، ويزيد من مرونة الجسم.

المغنيسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز: لطالما عُرفت هذه المعادن بأنها عوامل أساسية في قوة العظام. تساعد هذه المواد الأساسية في الجسم على نمو أنسجة العظام في الجسم وتمنع تآكلها.

vDODO Advertising

بيتا كاروتين: وفقًا للدراسات ، يمكن أن يلعب وجود بيتا كاروتين دورًا مهمًا في الوقاية من أنواع مختلفة من السرطان ، لذا فإن الأشخاص الذين يستهلكون المزيد من البيتا كاروتين يكونون أقل عرضة للإصابة بالسرطان من أولئك الذين لا يستهلكون بيتا كاروتين.

خصائص اليقطين الفريدة للجسم

خصائص الاسكواش

فقدان الوزن بلا شك مع الاسكواش

يمكن أن تكون هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة خيارًا صحيًا لتحل محلها الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والكوليسترول. يحتوي كوب من القرع المطبوخ على 7 جرامات من الألياف وسيكون أحد أفضل الخيارات للأشخاص الذين يبحثون عن نظام غذائي سليم لفقدان الوزن.

اقرأ
الأطعمة التي تجعل التهاب القولون التقرحي أسوأ

يمكن أن تساعدك الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف على إنقاص الوزن في فترة زمنية قصيرة ، وأسرع من الأشخاص الذين لا يتناولون الكثير من الألياف.

يمكنك إضافة اليقطين إلى وجباتك لتقليل الشعور بالجوع أثناء النهار. تعمل الألياف الموجودة في اليقطين أيضًا على تعزيز هضم الطعام بشكل أفضل وهي مفيدة في وظائف الأمعاء وتخفيف الإمساك.

اليقطين ، طعام شهي

كما ذكرنا ، يحتوي القرع على المغنيسيوم والبوتاسيوم ، مما يقلل من السكتات الدماغية والنوبات القلبية ويخفض ضغط الدم. يمنع فيتامين ج وبيتا كاروتين أيضًا تراكم الكوليسترول في جدران الأوعية الدموية.

اليقطين دواء للوقاية من السرطان

يحتوي اليقطين على الكثير من مضادات الأكسدة التي تعتبر مهمة جدًا للتخلص من الجذور الحرة في الجسم. كما يمنع فيتامين سي الموجود فيه الشيخوخة المبكرة لخلايا الجسم والسرطان.

يحتوي اليقطين على فيتامين أ ، وهو عامل رئيسي في الوقاية من سرطان الرئة والفم.

صحة العظام وتقوية جهاز المناعة بالقرع

خاصية أخرى للاسكواش هي أنه بسبب محتواه العالي من المنجنيز وفيتامين سي ، فإنه سيساعد في الحفاظ على صحة القلب ، وامتصاص الكالسيوم وإصلاح أنسجة العظام. يساعد المغنيسيوم الموجود في اليقطين في الحفاظ على صحة المفاصل ، كما تمنع معادنه الأخرى الناس من الإصابة بهشاشة العظام.

يعتبر اليقطين أيضًا غذاءً جيدًا للمواسم الباردة نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي ويمنع نزلات البرد.

تحسين أعراض الدورة الشهرية مع الاسكواش

أظهرت العديد من الدراسات أن النساء اللواتي يتناولن القرع في نظامهن الغذائي اليومي يعانين بدرجة أقل من التقلبات المزاجية والتقلصات بسبب المنغنيز والمعادن الأخرى الموجودة فيه.

الحفاظ على صحة البروستاتا مع اليقطين

يعد تضخم البروستاتا عند الرجال ، والذي يؤدي إلى ضعف الجهاز البولي والضعف الجنسي مع تضخم غدة البروستاتا ، من أكثر الأمراض شيوعًا عند الرجال. استهلاك اليقطين فعال في الحد من الإصابة بهذا المرض بسبب ارتفاع مستويات الفيتامينات والمعادن فيه.

اقرأ
هل رجيم الموز طريقة جيدة لخسارة الوزن؟

كيف تأكل الاسكواش؟

لا تفوت فوائد وخصائص الاسكواش

في نهاية هذا المقال سنخبرك ببعض الطرق البسيطة والسهلة لإضافة الاسكواش إلى نظامك الغذائي واستخدامه في الوجبات التي يمكنك من خلالها الاستمتاع بفوائد الاسكواش.

  • يمكنك استبدال شرائح رقيقة من القرع المقلي قليل الدسم بالبطاطا المقلية.
  • ستؤدي إضافة الكوسة إلى السلطات إلى زيادة كمية الألياف التي تتناولها وتجعلك تشعر بالشبع بشكل أسرع وأنحف.
  • يمكنك استخدام القرع المهروس لصنع حساء القرع والقرع الكريمي.
  • قم بإعداد وجبة نباتية رائعة منخفضة السعرات الحرارية مع نصف حبة قرع مطبوخة ومزيج من الخضار والجبن المفضلة لديك.
  • يمكنك الشعور بالشبع بشكل أسرع عن طريق إضافة شرائح اليقطين المطبوخة إلى المعكرونة أو تحضير صلصة اليقطين للمعكرونة.

يمكنك أيضًا استخدام القرع في مجموعة متنوعة من الوصفات اللذيذة والحلوة ، مثل مجموعة متنوعة من الأطعمة واليخنات مع الاسكواش والحلويات والكعك.

المصدر: stylecraze

إرسال تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *