"/> كيفية تجميد الفراولة بمذاق طويل الأمد

كيفية تجميد الفراولة بمذاق طويل الأمد

كيفية تجميد الفراولة بمذاق طويل الأمد

خدعة التجميد الفراولة لربات البيوت

تعتبر الفراولة من أكثر الفواكه شعبية وصحية حيث تستخدم ليس فقط كفاكهة ولكن أيضًا لتحضير الحلويات وتزيين الكعك. تعتبر الفراولة فاكهة صيفية ، لذلك يضعها الكثير من الناس في الفريزر لاستخدامها على مدار السنة. في هذا القسم من نامناك لقد شرحنا طريقة وطريقة تخزين الفراولة على المدى الطويل.

أفضل طريقة لتخزين الفراولة لفترة طويلة:

يعد تجميد الفراولة خيارًا جيدًا إذا كنت ترغب في الحصول على الفراولة لفترة طويلة واستخدامها في المواسم الأخرى أيضًا.

مراحل تجميد أو تجميد الفراولة:

1. اختيار الفراولة:

اختر فراولة كبيرة وصحية ولامعة وثابتة. من الأفضل شراء الفراولة العضوية وتجنب شراء الفراولة المجففة أو المتعفنة والفراولة الرطبة لأن نقع الفراولة يعد علامة على التلف.

قم بشراء الفراولة ذات الأوراق الخضراء. افصل الفراولة المتعفنة عن الفراولة الأخرى لأنه إذا كانت إحدى الفراولة متعفنة ، فقد تلوث الفراولة الصحية الأخرى أيضًا.

متانة الفراولة

2. غسل الفراولة:

اغمس قدمًا واحدة في الماء الجاري الدافئ ، وتوقف مؤقتًا بين الطبقات للسماح لها بالجفاف. تُباع معظم الفراولة في عبوات نظيفة إلى حد ما. أفضل طريقة لقتل جراثيم الفراولة هي غسلها بالماء خل انه ابيض. ثم انشر الفراولة على منشفة مطبخ لتصفيتها.

3. شرائح الفراولة:

باستخدام سكين حاد ، قم بعمل قطع رأسية في الفراولة ، لكن احذر من أن يصل القطع إلى نهاية الفراولة. باستخدام إصبعك السبابة ، اضغط برفق على نهاية الفراولة لفتح الشرائح.

قطع الفراولة

4. نضع الفراولة في الطبق:

ضعي ورقة زبدة في وعاء وضعي شرائح الفراولة على فترات. إذا كان لديك الكثير من الفراولة ، بعد قطف الصف الأول ، قم بتغطيته بورق من النايلون أو ورق البرشمان وضع عليه فراولة أخرى.

اقرأ
"تعطير المنزل" بأكثر الطرق فعالية وعملية

5. الفراولة المجمدة:

ضعي الطبق في الفريزر حتى تتجمد الفراولة تمامًا. ثم ضعي الفراولة المجمدة في كيس الفريزر وأغلقيها بإحكام وضعيها في الفريزر واستخدميها متى أردت أكل الفراولة.

فراولة مجمدة

تلميح:

عن طريق تجميد الفراولة يمكن إلى حد ما فيتامين سي تحفظ في هذه الفاكهة ، في تحضير المربى أو المعلب أو حتى تجفيف هذه الفاكهة ، ستفقد الكثير من فيتاميناتها وتبقى فيها الألياف والمعادن فقط.

تبريد الفراولة:

إذا كنت تريد بقاء الفراولة في الثلاجة لفترة أطول ، فلا تغسل الفراولة ، فقط قشر أوراق الفراولة الخضراء بسكين وضع الفراولة في كيس الفريزر في الثلاجة. اغسل الفراولة قبل الأكل. بهذه الطريقة ، يمكن تبريد الفراولة لمدة تصل إلى سبعة أيام.

إرسال تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *