"/> كيفية تحضير نزخاتون جيلاني

كيفية تحضير نزخاتون جيلاني

كيفية تحضير نزخاتون جيلاني

نزخاتون هو أحد الأطباق المحلية في شمال البلاد وله العديد من المعجبين وعادة ما يستخدم كحلوى مع الطعام. في الربيع ، مع وصول الريحان الطازج إلى شمال البلاد ، تصبح نزخاتون الدعامة الأساسية لطاولتهم. تعرف على كيفية تحضير وخصائص هذه الحلوى اللذيذة.

يزور :

وقت الدراسة التقريبي:

تاريخ :

مكونات:

الباذنجان: 8 قطع
طماطم: 5 قطع
العصير: ثانية واحدة
عصير رمان: 2 كوب
البصل المبشور: 4 ملاعق كبيرة
نعناع مجفف: 1 ملعقة كبيرة
حشيشة الملاك: 1 ملعقة كبيرة
ملح: حسب الحاجة

القيمة الغذائية:

السعرات الحرارية: 700

وقت الخبز:

30 دقيقة

طريقة التحضير:

اشوي الباذنجان على الغاز أو في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
قشر القرع وابشره واقطعه جيدًا.
قشر القرع وابشره واقطعه جيدًا.
نسكب الباذنجان مع عصير الرمان والمرق في مقلاة ونضعه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى يغلي ويثخن قليلاً.
في هذه المرحلة نضيف الطماطم والنعناع المجفف والبصل المبشور والملح.

الخصائص الغذائية لنزخاتون جيلاني

نزخاتون هو أحد الأطعمة التقليدية في Mazandaran و Gilan التي يستخدمها Gilanis أكثر كحلوى مع الطعام. ناز خاتون غني بالفيتامينات المختلفة والبوتاسيوم والبروتين والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد.
من أروع صفات المرأة أنها ترفع من مزاجها وتحسن مزاجها. كما أنه يمنع الاكتئاب والتوتر والقلق.
تشمل الخصائص الأخرى لـ Naz Khatoon علاج الورك والروماتيزم وأبواب المفاصل وتقوية الذاكرة وتنقية الدم والتحكم في الجلوكوز وتقوية العظام وهشاشة العظام بسبب محتواها العالي من الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور.
الحديد وحمض الفوليك في هذا الغذاء يزيدان خلايا الدم الحمراء ويقضيان على فقر الدم. لذلك فهو مفيد جدا للحوامل والأجنة.
نزخاتون يقوي وينعش ويجدد البشرة والشعر بسبب تنوع الفيتامينات والمعادن فيه.
يحتوي هذا الطعام على خصائص مضادة للأكسدة ويحمي الجسم من مجموعة متنوعة من الأمراض ، بما في ذلك السرطان.

اقرأ
10 طرق لاستهلاك القهوة لانقاص الوزن

إرسال تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *