"/> كيفية زرع السبانخ في الأواني. فيديو تعليمي خطوة بخطوة • Digikala Mag

كيفية زرع السبانخ في الأواني. فيديو تعليمي خطوة بخطوة • Digikala Mag

كيفية زرع السبانخ في الأواني. فيديو تعليمي خطوة بخطوة •

السبانخ من الخضروات الرائعة التي يمكن إضافتها إلى السلطات أو الشوربات أو الأطعمة المقلية أو حتى وضعها بجانب البطاطس المقلية. يتكيف هذا النبات مع المناخات الباردة وينمو جيدًا في إناء بسيط. يمكنك بسهولة زراعة السبانخ على الشرفات المظللة أو في المناطق الباردة. لزراعة السبانخ ، كل ما عليك فعله هو شراء الأواني وبذور النبات وحصاد السبانخ. اليوم في Digikala Meg نريد أن نعلمك كيفية زراعة السبانخ في المنزل بثلاث خطوات سهلة. ابقى معنا.

الخطوة 1 – تحضير القدر

المرحلة الأولى من زراعة السبانخ: تحضير الوعاء

1.
اصنع وعاءًا عميقًا وعريضًا بما يكفي للبذور. لزراعة 3 أو 4 نباتات سبانخ ، تحتاج إلى أصيص بعمق 15 إلى 20 سم وعرضه حوالي 36 سم.

المرحلة الأولى من زراعة السبانخ: تحضير الوعاء

2.
يجب أن يكون إناءك مصنوعًا من الخرسانة أو الخشب أو السيراميك المصقول لأن هذه المواد تساعد النبات على النمو بشكل أفضل. لا تستخدم الأواني المصنوعة من مواد مسامية ، مثل الأواني الفخارية. لأنه يمكن أن يمتص المواد الكيميائية المستخدمة في الماء. كذلك لا تستخدم الأواني التي قد تكون ملوثة بالرصاص أو الأسبستوس. على سبيل المثال ، الحاويات القديمة المصنوعة في عام 1350 أو ما قبله مغطاة بدهانات تحتوي على الرصاص وليست مناسبة للاستخدام.

المرحلة الأولى من زراعة السبانخ: تحضير الوعاء

3.
اشترِ تربة تأصيص كافية. من الأفضل البحث عن تربة عالية الجودة تحتوي على مواد عضوية في تكوينها. قوام هذه التربة مثالي وهش. لا تستخدم الأتربة التي تسد تصريف الإناء لأن الصرف من أهم العوامل في النمو السليم للسبانخ.

المرحلة الأولى من زراعة السبانخ: تحضير الوعاء

4.
إذا كنت تخطط لزراعة الكثير من أواني السبانخ وكان لديك الوقت ، فمن الأفضل أن تصنع التربة بنفسك لتوفير المال. امزج ثلث حجم مادة الصرف (الرمل ، البيرلايت ، قشرة السماد) ، وثلث المواد المحتوية على الماء (الخث ، الفيرميكوليت) وثلث المواد العضوية الفاسدة (الأسمدة). يمكنك أيضًا مزج السماد العادي أو السماد الدودي مع هذه المواد. ثم نرش 120 مل من مصادر النيتروجين العضوي مثل وجبة فول الصويا أو دقيق البرسيم في وسط الإناء ويقلب قليلا. ثم اسكب 7-10 سم من التربة في خليط القدر الذي أعددته. يمكنك استخدام مسحوق السمك أو مسحوق الريش أو سماد الأسمدة لإثراء التربة.

المرحلة الأولى من زراعة السبانخ: تحضير الوعاء

5.
تأكد من اختبار درجة الحموضة في التربة. ينمو السبانخ في تربة قلوية قليلاً ، مما يعني أن درجة الحموضة تتراوح بين 6.5 و 7.5. إذا انخفضت حموضة التربة إلى أقل من 6 ، فقد تتحول أوراق وسيقان النبات إلى اللون الأصفر. يمكنك إضافة القليل من الحجر الجيري إلى التربة لضبط مستوى الأس الهيدروجيني. إذا كانت تربتك منخفضة في المغنيسيوم ، فيجب عليك استخدام حجر الدولوميت لزيادة درجة الحموضة في التربة. يمكن لقشور البيض المقطعة أو قشور المحار أو رماد الخشب أن تنظم درجة حموضة التربة.

اقرأ
طريقة مؤكدة لتطهير منزلك وجسمك من القمل

المرحلة الأولى من زراعة السبانخ: تحضير الوعاء

6.
تأكد من تنعيم قوام التربة قبل زرع البذور. للقيام بذلك ، استخدم مجرفة حديقة من 20 إلى 25 سم واقلب التربة رأسًا على عقب. أثناء الدوران ، قم بخلط القليل من الحصى والأسمدة وأوراق الأشجار المتساقطة مع التربة لإنشاء ثقوب لتدفق الهواء في التربة.

المرحلة الثانية – بذر البذور

المرحلة الثانية من زراعة السبانخ: زرع البذور

1.
ازرع السبانخ في الربيع أو الخريف للحصول على أفضل محصول. إذا كنت تزرع السبانخ في الخريف ، فمن الأفضل وضع الأصيص في منطقة جيدة التهوية لتحقيق أقصى استفادة من شمس الخريف القصيرة. لكن إذا كنت تزرع السبانخ في الربيع ، يجب أن تضع القدر في مكان أكثر ظلًا.

إذا كنت تخطط لبدء زراعة السبانخ في الصيف ، فابحث عن الأصناف القوية وتأكد من وضع الأصيص في مكان به ظل أقل. في الصيف ، يجب حصاد السبانخ قبل 14 ساعة خلال النهار. إذا كنت تعيش في منطقة شبه استوائية أو استوائية ، ضع أصيصك في الظل أكثر.

المرحلة الثانية من زراعة السبانخ: زرع البذور

2.
لزرع البذور ، قم بعمل ثقوب 1.5 × 2.5 سم ، ضع البذرة فيها وقم بتغطيتها بقليل من التربة. ثم صب حوالي 1.5 سم من النشارة الناعمة على تربة الوعاء للاحتفاظ بالرطوبة. احتفظ بالوعاء في المنزل لمدة ثلاثة أسابيع حتى تنبت السبانخ ، ثم انقل القدر إلى منطقة خارجية مثل الشرفة.

إذا كان الطقس شديد البرودة ، يمكنك الاحتفاظ بالإناء في المنزل ، على سبيل المثال في المطبخ وخلف النافذة. بالطبع ، السبانخ نبات يمكنه البقاء على قيد الحياة عند درجة حرارة -9 درجة مئوية. لذلك إذا ذاب الثلج على الأرض وكانت درجة حرارة التربة بين 10 و 27 درجة مئوية ، يمكنك زراعة السبانخ المنبثقة في الحديقة.

اقرأ
أكثر الطرق احترافًا في كهربة وتنظيف الجزء الخلفي من الإناء

المرحلة الثانية من زراعة السبانخ: زرع البذور

3.
قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير. ازرع بذورك على مسافة 2.5 سم من بعضها البعض بحيث يكون للنباتات مساحة كافية للنمو. بمجرد نمو البراعم ، يمكنك استخدام مقص حديقة قصير لالتقاطها. احتفظ بأقوى النباتات واختر منها الضعيفة حتى تنمو النباتات القوية بشكل أفضل.

المرحلة الثانية من زراعة السبانخ: زرع البذور

4.
سقي وعاء السبانخ بشكل صحيح ومنتظم حتى لا تجف التربة. يتم الحصول على أفضل السبانخ بهطول الأمطار من 2.5 إلى 4 سم في الأسبوع. إذا لم تمطر ، يجب أن تسقيها 3 أو 4 مرات في الأسبوع. تحتاج نباتات الأصص أيضًا إلى الكثير من الرطوبة ، لذلك افحص التربة دائمًا وتأكد من سقيها قبل أن تجف.

حافظ على رطوبة التربة في جميع الأوقات ، لكن احرص على عدم المبالغة فيها لأنها ستضر بنمو النبات. في الصيف ، لا تدع التربة المزروعة تجف أبدًا لأن ذلك سيمنع السبانخ من النمو وستبدأ الأوراق في الالتواء. الأوراق الملتوية صالحة للأكل ولكنها ذات ملمس صلب وطعم مر.

المرحلة الثانية من زراعة السبانخ: زرع البذور

5.
قم بتخصيب السبانخ بانتظام وباستمرار. يمكنك استخدام سماد نباتي أو سماد سائل. أيضًا ، المنتجات التي تحتوي على الكثير من النيتروجين مناسبة لهذا الغرض. استخدم الأسمدة التي تتحلل في وقت متأخر. يعتبر مستحلب السمك العضوي أو مسحوق بذور القطن بديلين مناسبين للأسمدة الكيماوية.

المرحلة الثانية من زراعة السبانخ: زرع البذور

6.
راقب درجة حرارة التربة باستخدام مقياس حرارة التربة. تنبت بذور السبانخ عند 4 درجات مئوية ، على الرغم من أن أفضل درجة حرارة لتنبت هي 10 إلى 27 درجة. تتراوح درجة حرارة التربة المثالية للسبانخ لتنمو وتنمو من -7 إلى +32 درجة مئوية. السبانخ حساسة جدًا للحرارة ، لذا إذا ارتفعت درجة حرارة التربة عن 24 درجة ، فتأكد من تحريك القدر إلى الظل.

المرحلة الثانية من زراعة السبانخ: زرع البذور

7.
أفضل وقت لزراعة السبانخ هو الشتاء. يمكنك زراعة السبانخ في الشتاء لحصاد ربيع العام المقبل. بالطبع لا تنسى أنه يجب عليك فحص درجة حرارة التربة بانتظام ، فعندما تكون درجة حرارة التربة منخفضة ، أي أن كمية النيتروجين فيها منخفضة ، فعليك إضافة سماد قابل للذوبان في الماء لزراعة السبانخ في أواخر الشتاء.

المرحلة الثالثة – الحصاد

المرحلة الثالثة من زراعة السبانخ: الحصاد

إذا كنت ترغب في تناول السبانخ الصغيرة أو السبانخ الصغيرة ، فعليك قطف الأوراق حتى تصبح صغيرة. أفضل وقت لحصاد السبانخ الصغير هو عندما يصل طول النبات إلى حوالي 13 سم. يمكنك فصل هذه الأوراق بمساعدة المسامير واستخدام المقص لأوراق أقوى وأكبر. اختر دائمًا أوراقًا كاملة بسيقان قليلة لأن الأوراق التي ليس لها سيقان سوف تفسد بسرعة.

اقرأ
مثيرة للاهتمام تقنيات التدبير المنزلي والحيل لشهر مارس

المرحلة الثالثة من زراعة السبانخ: الحصاد

2.
إذا كنت ترغب في حصاد السبانخ الناضجة ، فاحصدها بعد 40 إلى 45 يومًا من بدء نموها. النبات ناضج وجاهز لحصاد 6 أوراق على الأقل بطول 10 سم. استخدم مقصات التقليم لقطف الأوراق ، وكن حذرًا عند إزالة الأوراق من بقاء النبات والجذور في مكانها ويمكنهما الاستمرار في النمو.

عندما يتم رفع ساق زهرة السبانخ ، يمكنك حصاد النبات بالكامل عن طريق قطع الساق الرئيسية. أوراق النبات التي من المفترض أن تزهر ملتوية وذوقها مرير وغير صالح للأكل. إذا بدأ النبات البالغ في النمو في وقت قصير ، فهذا يعني أنه من المفترض أن يلتف. لذلك من الضروري إخراج النبات من التربة بالكامل وإزالة الأوراق.

المرحلة الثالثة من زراعة السبانخ: الحصاد

3.
قم بتخزين السبانخ المحصودة في الثلاجة. إذا لم يتم استخدام السبانخ مباشرة بعد الحصاد ، يمكنك تخزين الأوراق غير المغسولة في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة 5 إلى 7 أيام. إذا وضعت السبانخ في الفريزر ، يمكنك تناولها بعد 10 إلى 12 يومًا.

بعض الملاحظات

  • ينخفض ​​حجم السبانخ أثناء الطهي.
  • اغسل السبانخ دائمًا قبل الاستخدام ، حتى لو كنت قد نمت في أواني.
  • يمكن للحرارة والأيام الطويلة أن تقتل نبات السبانخ. لذلك في الصيف ، تحقق من درجة حرارة التربة واحتفظ بالنبات في الظل إذا لزم الأمر.
  • احذر من الآفات مثل البراغيث والقراد والعناكب والمن. تتغذى هذه الآفات على أوراق السبانخ ويتم القضاء عليها عن طريق التدفق السريع للمياه.
  • يعد العفن الأحمر والصدأ الأبيض من الأمراض التي يمكن أن تصيب السبانخ.

الكلمة الأخيرة

زراعة السبانخ في المنزل سهلة للغاية. ما عليك سوى العثور على أصيص مناسب وتربة غنية وبذور جيدة. أفضل موسم لزراعة السبانخ هو الربيع والخريف. السبانخ نبات يتحمل البرد ، وإذا زرعت في أواخر الشتاء ، يمكنك الحصول على أول حصاد في أوائل الربيع. يعتبر الري والأسمدة المناسبة والمراقبة المستمرة لدرجة حرارة التربة من النقاط المهمة في زراعة السبانخ.

مصدر: ويكي هاو

إرسال تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *