"/> كيفية صنع القهوة من حبات التمر (للأشخاص الذين ليس لديهم علاقة جيدة بالكافيين)

كيفية صنع القهوة من حبات التمر (للأشخاص الذين ليس لديهم علاقة جيدة بالكافيين)

كيفية صنع القهوة من حبات التمر (للأشخاص الذين ليس لديهم

يعتبر شرب القهوة من أكثر الأنشطة الممتعة التي يقوم بها الناس في الحياة. لا يهم إذا كنت تشرب القهوة في الصباح قبل العمل أو في المساء لتخفيف التعب وتحضير القهوة وشربها. لكن الأشخاص الذين لا يستطيعون تناول الكافيين لأي سبب من الأسباب يحرمون من هذه المتعة. تصل رائحة القهوة اللطيفة إلى أنفهم ، لكن يحرم شربها. لدينا أخبار سارة لهذه المجموعة من الناس ، قهوة نواة التمر هي بديل جيد للقهوة.

اليوم في Digikala Mag نريد أن نعلمك كيفية صنع نواة التمر من القهوة. إذا كنت لا تعتقد أن كوب المشروب المصنوع من نواة التمر لذيذ ، ثق بنا وابق معنا حتى نهاية هذا المقال. نعدك أنه بعد التحضير ، ستندهش من مذاقه ولن تتخلص من نواة التمر بعد الآن.

لماذا حبات التمر؟

لماذا حبات التمر؟

لطالما مارست عملية تحويل نواة التمر إلى قهوة بين العرب الذين يعيشون في الشرق الأوسط ، لكن التعليمات الخاصة بإعدادها ليست متاحة بسهولة على الإنترنت. هذه القهوة الغريبة يمكن أن تمنع مرض السكري والكبد الدهني ومشاكل الكلى ، وبسبب التأثيرات الوقائية للبروانثوسيانيدينز (نوع من البوليفينول الذي له خصائص مضادة للأكسدة) ، فإنه يحمي الكبد والكلى بشكل جيد. كما أنه غني بمضادات الأكسدة والبوليفينول (المغذيات الدقيقة التي تساهم في الصحة العامة للجسم) وله خصائص مضادة للفيروسات. الفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد والزنك والبوتاسيوم هي أيضًا مغذيات ومعادن في نواة التمر.

ماذا يشبه طعم قهوة نواة النخيل؟

ماذا يشبه طعم قهوة نواة النخيل؟

تشبه رائحة ومظهر قهوة نواة التمر إلى حد بعيد أفضل أنواع القهوة الموجودة في السوق. عندما تقوم بتخميرها وتخلطها مع القليل من الحليب والسكر ، ستشعر بطعم الحليب البني العادي. إذا كنت خبيرًا في القهوة ، فقد تجد اختلافات بين قهوة نواة النخيل والقهوة العادية ، ولكن يمكن للشخص العادي الاستمتاع بقهوة النخيل بقدر ما يستمتع بالقهوة العادية.

اقرأ
فحص وتفريغ مفرمة اللحم الكهربائية من بوش موديل MSM24500

كيفية صنع نواة التمر بنواة القهوة

كيفية صنع نواة التمر بنواة القهوة

قبل أن ندخل في كيفية صنع القهوة ، يجب أن تعلم أن المشكلة الوحيدة في صنع هذه القهوة هي أنك بحاجة إلى الكثير من حبات التمر. قد تضطر إلى مطالبة أصدقائك وجيرانك بجمع حبات التاريخ من أجلك. بمجرد الحصول على حبات التمر ، ستحتاج إلى mocapat لصنع القهوة. الآن دعنا ننتقل إلى طريقة التحضير.

1.
اغسل حبات التمر ونظفها جيدًا ، ثم انقعها في الماء لمدة ساعة. لا تنقع حبات التمر لأكثر من ساعة لأنها ستتشوه.

۲.
ثم قم بإزالة المادة الزائدة عن الحبوب وحتى الجلد الرقيق عليها. يستغرق فصل هذه الأجزاء وقتًا طويلاً ولكنه مهم جدًا لأنها إذا بقيت ، فسوف تحترق أثناء تخمير القهوة بالكراميل وتعطي قهوتك رائحة احتراق سيئة. يجب أن تعلم أن السكر المحروق ليس له رائحة طيبة على الإطلاق!

3.
نسكب حبات التمر في صينية الفرن ونتركها تجف تمامًا في الفرن. بعد التجفيف ، قم بقليها في مقلاة حتى تصل إلى الرائحة المرغوبة.

4.
توضع الحبوب المحمصة على صينية خبز باردة وتوضع في الفرن ، ثم تقلب الفرن على 170 درجة مئوية وتتركها ترتاح في الفرن لمدة 30 دقيقة. إذا لم يتم تحميصها بعد 30 دقيقة ، ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى.

5.
ضع حبات التمر في مطحنة القهوة أو الهاون واطحنها. لا تقلق ، فهي مطحونة بسهولة.

6.
مسحوق حبوب بن التمر جاهز. صبه في وعاء أو وعاء محكم الغلق وضعه في مكان بارد بعيدًا عن الرطوبة.

لتحضير القهوة ، مثل القهوة العادية ، صب الكمية المطلوبة من المسحوق في سلة موكابات واتركها وفقًا للتعليمات المعتادة. يمكنك شرب هذه القهوة سادة أو مع الحليب. للتعرف على كيفية العمل مع Mokapat ، يمكنك قراءة مقال “كيف تصنع أفضل قهوة في المنزل مع Mokapat؟” اقرأ.

اقرأ
استخدام الصودا السوداء في المنزل المهزوز ليلة العيد

ملخص

كيفية صنع مسحوق نواة التمر في المنزل

القهوة مشروب عطري جربه الجميع مرة واحدة على الأقل. بعض الناس مغرمون جدًا بهذا المشروب المحتوي على الكافيين لدرجة أنهم لا يستطيعون بدء يومهم في الصباح بدون فنجان قهوة. يُمنع بعض الأشخاص من تناول الكافيين لأسباب مختلفة ، وأحيانًا تكون رغبتهم الوحيدة في شرب فنجان من القهوة. نواة التمر هي بديل منزوع الكافيين للقهوة العادية. نكهته تشبه إلى حد كبير القهوة العادية ويمكنك مزجها بسهولة مع مجموعة متنوعة من المنكهات والحليب.

مصدر: ولادة مفلسة

إرسال تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *