"/> كيف تصنع السماد في المنزل بسهولة؟

كيف تصنع السماد في المنزل بسهولة؟

كيف تصنع السماد في المنزل بسهولة؟

إذا كنت من بين الملايين الذين تُركوا في المنزل بسبب وباء فيروس كورونا ولم تعد تزور الأماكن العامة مثل المطاعم ، فلا بد أنك شعرت أنك تطبخ أكثر من المعتاد. قد تكون تخطط لتقليل هدر الطعام ، لكنك لا تعرف ماذا تفعل بالأجزاء غير الصالحة للأكل من الطعام ، مثل قشر البطاطس وقشر اليوسفي. الحل لهذا القلق الخاص بك في هذه المقالة ؛ اصنع السماد في المنزل بدلًا من رميها في سلة المهملات.

لا يهم إذا كنت في الضواحي أو في قرية أو في شقة صغيرة ؛ اليوم ، من خلال قراءة هذا المقال في Digikala Meg ، ستتعلم كيفية تحويل مخلفات الطعام إلى سماد رائع في 5 خطوات بسيطة في المنزل.

الخطوة 1 – تحديد نفايات الطعام

إنتاج الكومبوست - تحديد مخلفات الطعام

ابدأ بالفواكه والخضروات. قشر البطاطس ، أوراق الفراولة ، أكياس الشاي ، القهوة ، قشور البيض ، قدیمی الزهور القديمة والمجففة وحتى شعر الإنسان! هذه كلها نفايات يمكن تحويلها إلى سماد.

يعد وضع اللحوم ومنتجات الألبان في هذه القائمة أمرًا شاقًا بعض الشيء. “لإكمال هذه القائمة ، عليك أن تسأل نفسك ،” هل تجذب هذه المادة القوارض؟ ” هل الصنبور يجذب الحشرات؟ وإذا كان الجواب لا ، فضعه في قائمة نفايات الطعام القابلة للتسميد. “الإجابة على كلا السؤالين هي على الأرجح نعم لمنتجات اللحوم.”

الأشياء الأخرى التي تجذب الآفات ليست مناسبة للسماد. بعض هذه المكونات هي الأطعمة المطبوخة والأطعمة الدهنية والزبدة والعظام. أيضًا ، بعض المنتجات ، مثل الأكياس الخضراء القابلة للتسميد والمناديل القابلة للغسل ، والتي كُتب عليها عبارة “سماد” ، مناسبة لصنع السماد الصناعي وغير مناسبة للاستخدام المنزلي.

الخطوة 2 – حفظ فضلات الطعام

إنتاج السماد - حفظ نفايات الطعام

عند صنع السماد ، يجب أن يكون أحد أهم أجزاء صندوق نفايات المطبخ. يزيد وجود هذه النفايات في خزان السماد من معدل التحلل (في الخطوة 4 سوف تتعلم كيفية إضافة النفايات إلى الخزان). لذلك يجب أن يكون لديك وعاء تخزين في مطبخك بحيث يمكنك وضع النفايات فيه شيئًا فشيئًا. يقول ديجز: “ليس عليك اختيار طبق رائع وجميل للقيام بذلك”. “علبة من الحليب القديم أو دلو من الزبادي يمكن أن تكون أيضًا حاوية تخزين جيدة في مطبخك.” لمنع الحشرات من التراكم في حاوية التخزين ونشر الروائح الكريهة ، يمكنك وضعها خلف الثلاجة أو حفظ النفايات في كيس صغير في الفريزر.

اقرأ
أخطاء التدبير المنزلي الشائعة التي تجعل الأمور أسوأ

الخطوة 3 – اختر مكانًا لعمل السماد

إنتاج السماد - اختر مكانًا لصنع السماد

في هذه المرحلة ، يجب عليك فحص مساحة معيشتك وإيجاد مكان مناسب لوضع خزان إنتاج السماد. إذا لم يكن لديك فناء خلفي وترغب في إنتاج السماد بالطريقة التقليدية ، ودفنه في الحديقة ، فيمكنك أن تطلب من جيرانك الذين لديهم حديقة أن يجدوا مكانًا لك. يمكنك أيضًا الاستعداد لذلك في حديقة الرصيف المحلية.

إذا كنت ترغب في إنتاج سماد في شقتك ، يمكنك استخدام كريمات خاصة لهذا الغرض و «السماد الدودي” ينتج. للقيام بذلك ، تحتاج إلى حاوية كبيرة بحجم لا يقل عن 5 جالونات. إذا لم يكن لديك إمكانية الوصول إلى خزان بهذا الحجم ، فيمكنك تحويل صندوق خشبي قديم أو حتى أريكة قديمة إلى خزان سماد.

يعتبر جيفري نيل ، رئيس Loop Closing Compost ، أن طريقة بوكاشي اليابانية هي إحدى أفضل طرق التخمير للشقق. كل ما نحتاجه لهذا هو وعاء كبير بباب. يجب أن تكون قادرًا على إغلاق الحاوية تمامًا للسماح للبكتيريا الموجودة في النفايات بالتخمر.

بالطبع ، إذا كانت شقتك صغيرة وليس لديك ساحة ، يمكنك إعطاء النفايات لشخص آخر لإنتاج السماد في مكان مناسب. يمكن لبعض البلديات أيضًا التقاط نفايات السماد المناسبة منك. ولكن إذا كانت لديك مساحة خارجية جيدة مثل الفناء أو الفناء الخلفي ، فيمكنك إعداد سلة مهملات قديمة أو صندوقًا أو أي شيء متاح لديك.

الخطوة 4 – تحضير خليط السماد

إنتاج السماد - تحضير خليط السماد

في عالم التسميد ، أنت تتعامل مع فئتين رئيسيتين من المواد تسمى الخضر والقهوة.

الخضر هم عادة نفايات الطعام. ومن بين الخضر جلود الفاكهة والخضروات والقهوة وأغصان النباتات. ينتج الخضر المادة الرئيسية لنمو الميكروبات ، وهي النيتروجين الزائد. الكائنات الحية الدقيقة هي الأبطال الحقيقيين لهذه العملية وتتحمل مسؤولية كبيرة عن التحلل.

اقرأ
طرق تجفيف الملابس بأفضل طريقة ممكنة

قهوه‌ای‌ها لديهم المزيد من الكربون. تندرج أمشاط البيض والصحف والأوراق المجففة وإبر الصنوبر في هذه الفئة. قبل وضع القهوة في الخزان ، يجب سحقها جيدًا.

لتتمكن من التمييز بسهولة بين المادة الخضراء والبنية ، تذكر أن المادة الخضراء عادة ما تكون رطبة والمادة الجافة بنية. عند وضع المكونات في خزان السماد ، يجب وضع القهوة في الأسفل والخضر فوق القهوة.

يقول ديجز: “القهوة هي عنصر أساسي في عملية التسميد لأنها تسمح للهواء بالتدفق إلى الخزان وما يسمى بالتهوية”. هذا يؤكد لنا أن الكائنات الحية الدقيقة يمكنها القيام بعملها بسهولة. “إذا كانت كمية المياه عالية ، فلن تتمكن الكائنات الحية الدقيقة من أداء وظيفتها بشكل صحيح ، وسوف ينتهي بنا الأمر بالكثير من النفايات الرطبة ذات الرائحة الكريهة.”

لتذكر هذا بشكل أفضل ، يجب أن تنظر إلى خزان السماد الخاص بك على أنه كومة من النار. مثلما تتطلب النار الهواء لحرق الأخشاب ، فإن إنتاج السماد يتطلب مدخلات لتزويد الميكروبات بالأكسجين. لذلك ، يجب أن تتدفق التهوية بشكل صحيح في الخزان.

للقيام بذلك ، عليك تفريغ النفايات في طبقات في الخزان. افعل ذلك أولاً بطبقة بنية ثم طبقة خضراء حتى تختفي الفضلات. يجب أن يتراوح قطر كل طبقة من 2 إلى 5 سم ، وبالتالي فإن عدد الطبقات يعتمد على كمية النفايات التي لديك. يمكنك أيضًا وضع طبقة بنية على الطبقة العلوية والأخيرة لمنع الحشرات من التراكم ورائحة الخزان.

يتم التعبير عن نسبة اللون البني إلى الأخضر بنفس الطريقة في كل تعليمات التسميد. تم ذكر نسبة تساوي أربعة أجزاء من القهوة وجزء واحد من اللون الأخضر في الإرشادات المرجعية ، ولكن في النهاية سترى أن كمية قهوتك أكثر من خضراء وعليك صب طبقات من القهوة أكثر سمكًا من الخضراء لتخلط جيدًا وتهوية للقيام بالشكل الصحيح.

الخطوة 5 – انتظر واستمر في التهوية

إنتاج السماد - انتظر واستمر في التهوية

كم من الوقت تعتقد أنك يجب أن تنتظر؟ يقول ديجز: “إذا كان الطقس حارًا ، فإن السماد الخاص بك يكون جاهزًا في غضون شهرين”. إذا كان الجو باردًا ، يستغرق إنتاج السماد ستة أشهر على الأقل. “لكن عليك الانتظار لمدة عام للحصول على أفضل سماد وتحلل جميع أجزائه.”

اقرأ
نقاط مهمة حول تركيب وسلامة سخانات الغاز

خلال الوقت الذي تنتظر فيه أن يصبح السماد جاهزًا ، يتعين عليك أحيانًا تدوير المادة أو قلبها بعصا. لا تنسى مثال النار ، يجب التأكد من وصول الهواء إلى جميع الأجزاء وأن الجزء ليس أكثر رطوبة من المعتاد. إذا كانت نسبة اللونين الأخضر والبني في حوضك صحيحة ، فستحتاج المادة إلى عصر أقل ، ويجب أن تفعل ذلك كل أسبوع أو 10 أيام.

كلما زاد عدد النفايات لديك ، سيتم إنتاج السماد بشكل أسرع.

يقول نيل: “عليك استخدام أنفك لمعرفة الوقت المحدد الذي يكون فيه السماد جاهزًا”. الرائحة الكريهة للسماد هي علامة جيدة. “إذا كان بإمكانك شم رائحة القمامة أو مكب النفايات ، فهذا يعني أن السماد الخاص بك جاهز للاستخدام.” رائحة السماد المحضر عبارة عن مزيج من الخشب والتربة والرائحة الحلوة والحامضة. كما أن مظهره مخملي ورقيق. عندما يكون السماد جاهزًا ، يمكنك سكبه في حديقتك أو وعاءك أو إعطائه لجيرانك وحديقة الحي لاستخدامه كسماد.

الكلمة الأخيرة

إن صنع السماد في المنزل ليس مهمة صعبة ، ما عليك سوى إكمال جميع الخطوات الخمس والانتظار حتى يكتمل عملك. ننتج الكثير من مخلفات الطعام في المنزل ، والتي تذهب مباشرة إلى سلة المهملات وتنتج صنابير ضارة بالطبيعة. ولكن من خلال إنتاج السماد ، فإننا لا نحد فقط من كمية النفايات الناتجة ، ولكننا ننتج أيضًا سمادًا طبيعيًا ومغذيًا لنباتاتنا. هذا له العديد من الفوائد للطبيعة ؛ يتم تقليل كمية النفايات الناتجة ، ولا تدخل مياه الصنبور الضارة إلى الطبيعة ولا نستخدم الأسمدة الكيماوية لزراعة النباتات. إذا كان لديك أيضًا خبرة في صنع السماد في المنزل ، فاكتب إلينا عن تجاربك في قسم التعليقات.

مصدر: الإذاعة الوطنية العامة

إرسال تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *