"/> كيف تنظف ألسنة اللهب مثل اليوم الأول؟ • ديجيكالا ماج

كيف تنظف ألسنة اللهب مثل اليوم الأول؟ • ديجيكالا ماج

كيف تنظف ألسنة اللهب مثل اليوم الأول؟ • ديجيكالا ماج

الموقد هو أحد أجهزة المطبخ الرئيسية التي تحتاج إلى تنظيف مستمر. تعتبر ألسنة اللهب مكونًا رئيسيًا يجب أن تظل نظيفة لتحسين أداء الغاز. تتميز مواقد الغاز المستخدمة في الطهي بالعديد من المزايا مقارنة بالأفران الكهربائية. يهتم الطهاة المتمرسون بالتحكم الدقيق الذي يوفره الموقد على اللهب ، ولا يقوم بعض الطهاة الآخرين بالطهي بدون المواقد على الإطلاق باستخدام أي أواني طبخ أخرى. تصبح مواقد الغاز أقل كفاءة عند إغلاق صمامات اللهب وتعطيل تدفق الغاز فيها. إذا تم حظر صمام لهب الغاز ، فسوف يضعف لهب الغاز ، وفي بعض الحالات ، إذا أصبح متسخًا جدًا ، فلن يتولد لهب. بطرق بسيطة ، يمكن تنظيف ألسنة اللهب مثل اليوم الأول.

كيف تعمل ألسنة اللهب؟

تتكون ألسنة اللهب على الموقد من سلسلة من الشعلات المتصلة بصمام مدخل غاز صغير في مقدمة أو أعلى الغاز ومتصلة بدورها بخط الغاز الرئيسي. يؤدي تحويل صمام التحكم في الموقد إلى فتح صمام المدخل ويصب الغاز في أنبوب الفنتوري (أنبوب عريض يضيق في المنتصف). يدخل الغاز إلى أنبوب الفنتوري من جانب واحد وعندما يمر عبر الجزء الضيق من الأنبوب ، يزداد الضغط ويمتص الهواء من خلال فتحة صغيرة في أسفل الأنبوب. يتحد الهواء مع الغاز ويتدفق في اللهب.

رأس اللهب عبارة عن لوحة معدنية مجوفة بها ثقوب أو شقوق في الحافة الخارجية. تم تصميم العديد من ألسنة اللهب بغطاء معدني أو خزفي يوضع أعلى رأس اللهب ويشتت أو يوجه اللهب خارج رأس الموقد. يتم وضع ضوء شمعة قائم أو شرارة كهربائية على جانب واحد من اللهب ، مما يرسل شعلة صغيرة أو شرارة لإشعال خليط الغاز والهواء عن طريق التدفق عبر فتحات اللهب. يؤدي ضبط مقبض التحكم الموجود على الموقد إلى التحكم في حجم خليط الهواء والغاز وفي الواقع شدة اللهب.

اقرأ
قدر ضغط ديسيني 6006 ؛ طهي سريع مع الحفاظ على نكهة الطعام

كم مرة يجب علينا تنظيف لهب الموقد؟

نظام الموقد بسيط للغاية وبدون مشاكل. في الواقع ، تنشأ المشاكل عندما يتعطل تدفق الغاز. يحدث هذا غالبًا بسبب تسرب بقايا الطعام حول الأواني والمقالي ، مما يسد الفتحات حول رأس اللهب. إذا لم يتم حل هذه المشكلة ، فستتصلب بقايا الطعام ويصعب التخلص منها. من الأفضل تنظيف اللهب الغازي عندما يكون لهب برتقالي غير عادي. وبصرف النظر عن هذا يكفي تنظيف اللهب الغازي مرة في الشهر. بالطبع ، هناك اختلافات في كيفية تنظيف لهب الغاز وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة ، لكن الخطوات والمواد التي قدمناها أدناه تنطبق على معظم المواقد.

المواد والمعدات المطلوبة

الأدوات اللازمة لتنظيف ألسنة اللهب

  • قطعة قماش للتجفيف
  • سائل غسيل الصحون
  • وسادة جلخ ناعمة
  • فرشاة أسنان قديمة
  • صودا الخبز
  • دبوس ورق

1. اقرأ تعليمات المصنع

تعليمات تنظيف الغاز

تعد معرفة أفضل طريقة للعناية بالجهاز جزءًا كبيرًا من حماية موقدك. سيوضح لك الدليل المرفق بالموقد الأجزاء التي يمكنك إزالتها بأمان للتنظيف ، مما يسهل الأمر. قد يوفر الدليل تعليمات حول منتجات التنظيف التي يجب أو لا يجب استخدامها. يمكن أن تكون هذه نقطة بداية جيدة لتعلم كيفية تنظيف وإزالة ألسنة اللهب. إذا لم يكن لديك وصول إلى الدليل ، فقد تتمكن من تنزيله من موقع الشركة المصنعة على الويب.

۲. قم بإزالة غطاء اللهب

قم بإزالة غطاء لهب الغاز

إذا كان لديك موقد قديم به شمعة احتراق ، فيجب عليك إغلاق غطاء الغاز قبل بدء العمل. تحتوي العديد من ألسنة اللهب على صفيحة خزفية قابلة للفصل توضع أعلى الموقد لتفريق اللهب. إذا كان هذا هو الحال مع موقدك ، فما عليك سوى إزالة اللوحة من اللهب والتأكد من أن اللهب بارد تمامًا قبل القيام بذلك.

اقرأ
فتح علبة ومراجعة تلفزيون 55XTU745 Exvision Vision الذكي

3. قم بإزالة رؤوس اللهب

فصل رؤوس اللهب

توجد أغطية اللهب تحت الغطاء أعلى أنبوب الفنتوري. قم بإزالة رؤوس اللهب برفعها مباشرة. احرص على عدم ثني الموقد أو إتلافه إذا كان به قطب اشتعال.

4. ضع قطعًا مختلفة في الماء

ضع مكونات اللهب في الماء

بللي رؤوس اللهب وضعيها في كوب من الماء الساخن وسائل غسيل الأطباق لمدة 20 إلى 30 دقيقة. هذا يساعد في تقليل الملوثات الثقيلة.

5. قم بإزالة غطاء اللهب ورؤوس اللهب

غطاء و شعلات سابين

باستخدام وسادة كاشطة ناعمة وفرشاة أسنان قديمة ، قم بإزالة بقع الطعام من جميع أسطح الجفن والشعلات. إذا بقيت بقايا الطعام على الفتحة الموجودة في الفتحة ، فاستخدم منشفة ورقية لإزالتها ، ولكن احرص على عدم إتلاف المعدن. لا تحاول إدخال المشبك في نهاية فتحة الصمام ولا تستخدم المسواك بأي شكل من الأشكال حيث يوجد خطر كسر الجزء الخشبي وإغلاق الصمام.

للبقع الصعبة ، استخدم عجينة مكونة من نصف صودا الخبز ونصف ماء. بعد تحضير العجينة ، ضعيها على رؤوس اللهب وغطاء اللهب. ثم افركيها بقطعة قماش ناعمة وفرشاة أسنان. قد تحتاج إلى القيام بذلك عدة مرات ، لكنه يزيل حتى أصعب البقع ومقاومتها. لا تستخدم أبدًا المبيض أو سلك غسالة الأطباق لتنظيف أجزاء مختلفة من لهب الغاز.

6. اشطف الأجزاء المختلفة

سقي أجزاء مختلفة من لهب الغاز

اشطف جميع الأجزاء جيدًا تحت الماء الجاري ورجها لإزالة الماء الزائد ، ثم اتركها حتى تجف. ثم ضع جميع الأجزاء في الهواء الطلق حتى تجف تمامًا قبل وضع اللهب في مكانه. عندما تجف النيران ، يمكنك التركيز على تنظيف أجزاء أخرى من الموقد.

7. ضع اللهب في مكانه

بمجرد أن تجف النيران تمامًا ، يمكنك وضع أجزاء مختلفة منها في مكانها الخاص. احرص على عدم ثني قطب الإشعال أو النقر عليه عند إعادة تركيب الشعلات في موقد قابل للاشتعال كهربائيًا.

اقرأ
إدخال نبات الكاليسيا + طرق الزراعة والعناية

8. قم بتشغيل شمعة اعة الغاز مرة أخرى

قم بتشغيل شمعة الغاز

اتبع تعليمات الشركة المصنعة لإعادة إشعال الشمعة في موقد بشمعة قائمة. اختبر اللهب للتأكد من أنها تعمل بشكل صحيح. قد يكون أي شكل أو لون غير عادي للهب علامة على أن رؤوس اللهب ليست جافة تمامًا أو أن الأغطية لم يتم وضعها بشكل صحيح على رؤوس اللهب.

نصائح لتنظيف ألسنة اللهب

  • استخدم مثبطات اللهب القابلة للفصل والتي تلائم اللهب بشكل مريح لمنع التسرب والفيضان.
  • جفف جميع مكونات الغاز تمامًا ، بما في ذلك اللهب ، لمنع الصدأ.
  • لا تستخدم أبدًا سكينًا أو أداة حادة أخرى لإزالة البقع والحطام من الغاز.
  • حافظ على نظافة قضبان الغاز لمنع اللهب من الانسداد.

فى النهاية

في هذه المقالة ، تعلمنا كيفية تنظيف لهب الغاز. ما هي الطريقة التي تستخدمها لتنظيف الغاز ولهيبه؟

مصدر: شجرة التنوب

إرسال تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.