"/>لمحة عامة عن خصائص القرفة

لمحة عامة عن خصائص القرفة

لمحة عامة عن خصائص القرفة

بهارات الشتاء!

للقرفة مكانة خاصة في الطب الإيراني التقليدي. لكن العديد من خصائصه مثل السيطرة على مرض السكري ، وحماية صحة القلب ، والخصائص المضادة للبكتيريا ، وما إلى ذلك ، تم إثباتها في الطب الحديث والدراسات المعملية.

صورة المؤلف

يزور :

وقت الدراسة التقريبي:

التاريخ :

قرفة

يستخدم لحاء القرفة منذ فترة طويلة كتوابل ودواء تقليديين. كمكمل ، سوف تجده أيضًا في كبسولات وشاي ومستخلصات. تم إجراء الكثير من الأبحاث حول الفوائد الصحية للقرفة ، ولكن لا يزال هناك عمل يتعين القيام به لإقناع الأطباء بوصف القرفة لعلاج العديد من المشكلات. وهذه بعض الأبحاث حول خواص القرفة. ابقى معنا.

انخفاض سكر الدم

أظهرت العديد من الدراسات التي أجريت على البالغين والحيوانات المصابين بداء السكري أن القرفة يمكن أن تساعد في خفض نسبة السكر في الدم ، على الرغم من أن دراسات أخرى لم تظهر نتائج مماثلة. لا يزال العلماء لا يعرفون كيف تعمل القرفة. كما أنه ليس من الواضح بالضبط مقدار القرفة ومدة استخدامها لمعرفة تأثيرها المذهل على نسبة السكر في الدم. لذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث في هذا المجال.

زيادة الأيض

وفقًا لدراسة معملية ، يمكن لزيت أساسي في القرفة يسمى سينامالديهيد استهداف الخلايا الدهنية وحرق المزيد من الطاقة. هذه أخبار مثيرة لأي شخص يحاول إنقاص وزنه ، لكن الأبحاث لا تزال في مهدها وهناك حاجة إلى المزيد من النتائج النهائية مع المزيد من التجارب.

بفضل التأثيرات المضادة للميكروبات للقرفة ، يمكن أن تكون هذه التوابل مفيدة أيضًا لصحة فمك. أظهرت مراجعة لأبحاث عن القرفة في مجلة Nutrients أن هذه التوابل يمكن أن تساعد في منع تسوس الأسنان والقضاء على رائحة الفم الكريهة.

vDODO Advertising

اقرأ
كيفية تحضير السمك المحشو الشمالي مع معجون الرمان في المقالي (وصفات الطبخ و الصور)

بشرة ممتازة

قناع الوجه بالقرفة والعسل طريقة رائعة تدعي أنها تحارب البثور والاحمرار. تم إجراء القليل من الأبحاث لتأكيد ذلك. في الواقع ، إنها دراسة صغيرة فقط أظهرت أن القرفة على وجه الخصوص يمكنها محاربة أنواع البكتيريا المعروفة بأنها تسبب حب الشباب. أظهرت دراسة معملية صغيرة أخرى أن القرفة يمكن أن تساعد في إنتاج الكولاجين ، مما يجعل بشرتك تبدو أصغر سنا.

ساعد في علاج السرطان

في الدراسات التي أجريت على الحيوانات أو الخلايا المزروعة في المعامل ، تبين أن القرفة تقلل من نمو السرطان وحتى تقتل الخلايا السرطانية. نحتاج إلى دراسات بشرية مستمرة لفهم الدور الذي يمكن أن تلعبه القرفة في علاج السرطان أو الوقاية منه.

تنظيم ضغط الدم

تشير العديد من الدراسات إلى أن تناول القرفة يوميًا لمدة 3 أشهر يمكن أن يخفض ضغط الدم الانقباضي (ارتفاع ضغط الدم) بنسبة تصل إلى 5 درجات. لدراسة أشياء مثل ما إذا كانت القرفة فعالة حقًا في هذه الحالة ، والكمية التي يجب استهلاكها للحصول على أفضل النتائج ومدة تأثيرها ، هناك حاجة إلى دراسات أكبر. وبما أن هؤلاء كانوا أشخاصًا يعانون من مقدمات السكري ومرض السكري من النوع 2 ، فإننا لا نعرف ما إذا كان للقرفة نفس التأثير إذا لم تكن هناك مشكلة في سكر الدم.

حماية الدماغ

في دراسة في المختبر ، تبين أن القرفة تمنع تراكم البروتين في الدماغ ، وهي السمة المميزة لمرض الزهايمر. في دراسة أخرى ، كان أداء الفئران التي تلقت القرفة أفضل في التواء أزرق مصمم لاختبار ذاكرتهم. بالطبع ، علينا أن نرى ما إذا كانت هذه النتائج فعالة عند اختبارها على البشر.

تقليل الالتهاب

وجدت دراسة معملية حديثة أن القرفة كانت أكثر مضادات الالتهاب من بين 115 مادة مغذية تمت دراستها. نظرًا لأن الأمراض الالتهابية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي أصبحت أكثر انتشارًا مع تقدم العمر ، فقد تدعم الأبحاث الإضافية استخدام القرفة كعلاج طبيعي لكبار السن للمساعدة في هذه الحالات.

اقرأ
10 طرق لاستهلاك القهوة لانقاص الوزن

خفض الكوليسترول

وجدت إحدى الدراسات الصغيرة أنه عندما تناول 60 بالغًا حوالي ربع ملعقة صغيرة من القرفة يوميًا لمدة 40 يومًا ، انخفض مستوى الكوليسترول الضار لديهم (LDL). وجدت دراسة أخرى أن تناول كميات مماثلة من القرفة يوميًا لمدة تصل إلى 18 أسبوعًا ، يمكن أن يخفض LDL والكوليسترول الكلي مع زيادة الكوليسترول الجيد (HDL). بالطبع ، من السابق لأوانه استخدام القرفة كعلاج لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.

مضاد للجراثيم

يمكن للقرفة محاربة العديد من أنواع البكتيريا التي تصيب الناس بالمرض. بما في ذلك السالمونيلا والإيكولاي والموظفين. في الواقع ، يمكن استخدامه كمادة حافظة طبيعية في الأطعمة ومستحضرات التجميل. بالإضافة إلى ذلك ، بفضل التأثيرات المضادة للميكروبات للقرفة ، يمكن أن تكون هذه التوابل مفيدة أيضًا لصحة فمك. أظهرت مراجعة لأبحاث عن القرفة في مجلة Nutrients أن هذه التوابل يمكن أن تساعد في منع تسوس الأسنان والقضاء على رائحة الفم الكريهة.

مضاد للفطريات

يبدو أن القرفة لديها القدرة على قتل الفطريات Candida albicans ، والتي من المرجح أن تسبب عدوى الخميرة المهبلية ، أو على الأقل في المختبر. بالطبع ، لم يتضح بعد كيف يمكن استخدام القرفة لمكافحة أو علاج هذه العدوى.

تعديل الدورة الشهرية لدى الأشخاص المصابين بمتلازمة تكيس المبايض

وجدت دراسة صغيرة أن النساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض اللائي تناولن 1.5 جرام (حوالي نصف ملعقة صغيرة) من القرفة يوميًا لمدة ستة أشهر كان لديهن فترة أكثر انتظامًا. لكن مقاومة الأنسولين ومستويات الأندروجين لم تتغير.


إرسال تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *