"/> ما هي حمية جنرال موتورز وما هي فوائدها؟

ما هي حمية جنرال موتورز وما هي فوائدها؟

ما هو نظام جنرال موتورز وما هي فوائده؟

حمية جنرال موتورز هي خطة حمية تعد بأن الشخص يمكن أن يفقد ما يصل إلى 8.6 كجم في الأسبوع باتباعه. يسمح لك هذا النظام الغذائي بتناول أطعمة مختلفة كل يوم. يزعم أنصار النظام الغذائي المعدّل وراثيًا أن هذه التقنية يمكن أن تساعد الجسم على إنقاص الوزن وتسبب حرق الدهون بشكل أسرع من الأنظمة الغذائية الأخرى. لكن هل هذا النظام الغذائي فعال حقًا؟ في هذه المقالة ، سوف نلقي نظرة على مزايا وعيوب جنرال موتورز.

ما هي حمية جنرال موتورز؟

يحتوي نظام GM الغذائي على الكثير من الفواكه والخضروات.

على ما يبدو ، تم تصميم هذا النظام الغذائي في عام 1985 لموظفي جنرال موتورز. يقال إن النظام الغذائي كان نتيجة لتجارب ودراسات مكثفة أجرتها وزارة الزراعة الأمريكية وإدارة الغذاء والدواء الأمريكية ومركز أبحاث جامعة جونز هوبكنز. يبدو أن هذه الادعاءات تتعلق بالاعتقاد السائد. الأصول الحقيقية للنظام المعدّل وراثيًا غير واضحة.

جدول هذا النظام الغذائي أسبوعي ويمكنك تناول أطعمة معينة فقط كل يوم. على سبيل المثال ، يجب أن يقتصر نظامك الغذائي في اليوم الثاني على الخضار. في اليوم الخامس حسب التعليمات يجب تناول القليل من الطماطم مع الجلد والكثير من اللحوم. يجب أن يكون هذا النظام الغذائي قادرًا على تحقيق النتائج التالية:

  • فقدان الوزن حتى 8.6 كجم في الأسبوع ؛
  • التخلص من السموم والتلوث من الجسم.
  • تحسين الهضم.
  • زيادة قدرة الجسم على حرق الدهون.

يعزو مؤيدو هذا النظام الغذائي فعاليته إلى وجود الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية مثل الفواكه والخضروات. استهلاك هذه الأطعمة يقلل من السعرات الحرارية ، بمعنى آخر ، السعرات الحرارية أقل من السعرات الحرارية المستهلكة.

وفقًا لهذا البرنامج ، فإن العديد من الأطعمة في هذا النظام الغذائي تحتوي على سعرات حرارية سلبية ، أي أن السعرات الحرارية اللازمة لهضمها أكثر من السعرات الحرارية التي تنتجها في الجسم.

تحتوي العديد من الأطعمة في هذا النظام الغذائي على الكثير من الماء. لهذا السبب ، يعتقد أنصار هذا النظام الغذائي أن هذا النظام الغذائي يمكن أن يساعد الجسم على حرق الدهون والتخلص من السموم.

يوصي مؤيدو هذا النظام الغذائي بأنه إذا كنت ترغب في تحقيق أهدافك طويلة المدى لفقدان الوزن ، فكرر هذا النظام الغذائي في عدة فترات بفاصل زمني من خمسة إلى سبعة أيام.

ماذا نأكل في النظام الغذائي المعدّل وراثيًا

يتضمن هذا النظام الغذائي خططًا مدتها سبعة أيام ، ولكل يوم من هذه الأيام قواعد مختلفة. وفقًا لهذا النظام الغذائي ، يجب شرب 8 إلى 12 كوبًا من الماء يوميًا لتزويد الجسم بالماء أثناء النظام الغذائي. التمرين ليس من متطلبات هذا البرنامج وللشخص حرية ممارسة التمارين الرياضية. بالطبع هذا النظام الغذائي ضد ممارسة الرياضة في الأيام الثلاثة الأولى. من ناحية أخرى ، يسمح للناس بتناول طبقين إلى ثلاثة أطباق من “حساء جنرال موتورز المذهل” كل يوم. يتكون هذا الحساء من الكرنب والكرفس والطماطم والبصل والفلفل.

اقرأ
أسرار خفية في قشر اليوسفي لم تكن تعرفها حتى اليوم

فيما يلي تعليمات محددة لكل يوم من أيام نظام GM:

اليوم الأول

  • يمكنك أن تأكل أي فاكهة باستثناء الموز.
  • لا يوجد حد لكمية الفاكهة التي يمكنك تناولها.
  • يشجع هذا النظام الغذائي الناس على تسريع إنقاص الوزن عن طريق زيادة استهلاكهم لثمار اليقطين (مثل البطيخ والبطيخ والشمام).

ثاني يوم

  • يمكنك فقط استخدام الخضار النيئة والمطبوخة.
  • لا يوجد حد لكمية الخضار المستهلكة في هذا اليوم.
  • يمكنك تناول البطاطس على الإفطار فقط.

ثالث يوم

  • يمكنك استخدام أنواع مختلفة من الفاكهة والخضروات غير الموز والبطاطس.
  • لا توجد قيود على استهلاك الفواكه والخضروات في هذا اليوم.

اليوم الرابع

في اليوم الرابع من النظام الغذائي المعدّل وراثيًا ، يجب تناول الموز والحليب فقط.

  • تناولي الحليب والموز فقط.
  • يمكنك أن تأكل ستة موزات كبيرة أو ثمانية موزات متوسطة الحجم.
  • اشرب ثلاثة أكواب من الحليب. يفضل الحليب الخالي من الدسم.

اليوم الخامس

  • تناول حصتين من 284 جرام من لحم البقر أو الدجاج أو السمك.
  • بالإضافة إلى اللحوم ، يمكنك تناول ست حبات طماطم بقشرها.
  • يمكن للنباتيين استخدام الأرز المصنوع من الحبوب الكاملة (الأرز البني) أو الجبن أو الجبن القريش بدلاً من اللحوم.
  • زيادة كمية الماء التي يستهلكها كأسان في هذا اليوم حتى يتمكن الجسم من إفراز حمض البوليك الزائد. هذه المادة الكيميائية ناتجة عن انهيار البيورينات في اللحوم.

اليوم السادس

  • تناول 284 جرامًا فقط من لحم البقر أو الدجاج أو السمك.
  • يمكن أن تحتوي وجبات الطعام في هذا اليوم على كمية غير محدودة من الخضار بخلاف البطاطس.
  • يمكن للنباتيين استخدام الأرز المصنوع من الحبوب الكاملة (الأرز البني) أو الجبن القريش بدلاً من اللحوم.
  • قم بزيادة كمية الماء التي تتناولها بمقدار كأسين هذا اليوم حتى يتمكن جسمك من التخلص من حمض البوليك الزائد.

اليوم السابع

  • في هذا اليوم ، تناول الأرز والفواكه والعصائر والخضروات المصنوعة من الحبوب الكاملة فقط.
  • لا يوجد حد لكمية استهلاك أي من هذه الأطعمة.

نصائح أخرى

بالإضافة إلى التعليمات المذكورة أعلاه ، يجب الانتباه إلى النقاط الأخرى في نظام GM الغذائي.

  • هذا النظام الغذائي لا يسمح للشخص بتناول البقوليات. لأن الفاصوليا غنية بالسعرات الحرارية ويمكن أن تسبب زيادة الوزن.
  • يمكنك شرب القهوة والشاي الأخضر في هذا النظام الغذائي ، ولكن فقط إذا كنت لا تستخدم المحليات والمياه الغازية والكحول وغيرها من المشروبات عالية السعرات الحرارية معهم.
  • من الممكن استبدال بعض الأطعمة في هذا البرنامج. على سبيل المثال ، يمكنك استبدال الجبن القريش باللحوم وحليب الصويا بالحليب العادي.
  • من المستحسن بعد نهاية الأسبوع ونهاية هذا النظام الغذائي أن تستهلك الكثير من البروتين وكمية قليلة من الكربوهيدرات حتى لا يكتسب وزنك مرة أخرى.

مثال على خطة النظام الغذائي المعدلة وراثيًا

فيما يلي مثال على خطة النظام الغذائي التي يجب عليك اتباعها خلال الأيام السبعة من النظام الغذائي:

اليوم الأول

اليوم الأول من النظام الغذائي المعدّل وراثيًا مليء بالفواكه.

  • الفطور: وعاء من خليط الفواكه من عائلة التوت (مثل الكرز ، الفراولة ، العنب البري ، العنب ، المشمش).
  • وجبة خفيفة: كمثرى.
  • الغداء: تفاحة.
  • وجبة خفيفة: وعاء من البطيخ.
  • العشاء: برتقال.
  • وجبة خفيفة: وعاء من الكنتالوب.
اقرأ
سلطة البطاطس والبازلاء الخضراء. سلطة لذيذة وفورية

ثاني يوم

  • الإفطار: وعاء من البطاطس المسلوقة.
  • وجبة خفيفة: وعاء من الجزر.
  • الغداء: رأس من القرنبيط المفروم والبخار.
  • وجبة خفيفة: وعاء من الطماطم الكرزية.
  • العشاء: خمسة أنواع من الهليون على البخار مع وعاء من الشبنك.
  • الوجبة الخفيفة: ثلث خيار مقطع إلى شرائح.

ثالث يوم

  • الفطور: تفاحة؛
  • وجبة خفيفة: وعاء من الطماطم الكرزية.
  • الغداء: وعاء من السبانخ والخيار والطماطم.
  • وجبة خفيفة: برتقالة
  • العشاء: وعاء من الكرنب مع الفراولة والأفوكادو.
  • وجبة خفيفة: وعاء من خليط التوت.

اليوم الرابع

  • الفطور: موزتان كبيرتان مع كوب من الحليب.
  • الغداء: حبتان كبيرتان من الموز مع كوب من الحليب.
  • العشاء: موزتان كبيرتان مع كأس حليب.

اليوم الخامس

  • الإفطار: ثلاث حبات من الطماطم مع الجلد.
  • الغداء: 284 جرام لحم ستيك أو كباب مع طماطم مع الجلد.
  • العشاء: 284 جرام بلطي مع حبتين طماطم مقشرتين.

اليوم السادس

  • الإفطار: نصف حبة أفوكادو.
  • الغداء: 284 جرام صدر دجاج مشوي أو مشوي مع الهليون والطماطم الكرزية.
  • العشاء: 284 جرام من سمك السلمون مع كرنب الكيل وبروكسل.

اليوم السابع

  • الإفطار: وعاء أرز كامل الحبة مع شريحة بطيخ.
  • الغداء: وعاء من أرز الحبوب الكاملة مع القرنبيط و 237 مل من العصير.
  • العشاء: وعاء أرز كامل مع الخضار.

فوائد نظام GM

يشجع نظام GM الغذائي الأشخاص على تناول الفواكه والخضروات ويساعدهم على إنقاص الوزن.

لم تفحص أي دراسات نظام GM في مجمله ، لكنها بحثت في جوانب منه.

يشجع هذا النظام الغذائي الشخص على تناول الكثير من الخضار والفواكه التي تعتبر فعالة في إنقاص الوزن لأنها منخفضة السعرات الحرارية ويمكن أن تساعد في إنقاص الوزن.

في دراسة أجريت عام 2015 على أكثر من 133000 مشارك ، كان الأشخاص الذين لديهم أعلى استهلاك للفواكه والخضروات غير النشوية خلال الدراسة التي استمرت أربع سنوات أقل عرضة للتعرض لتغييرات الوزن.

النظام الغذائي المعدّل وراثيًا يحد من استهلاك بعض المشروبات المسببة للتسمين ، بما في ذلك المشروبات السكرية التي ثبت أنها فعالة في زيادة الوزن. يمكن أن تسبب المشروبات الكحولية أيضًا زيادة الوزن بسبب محتواها العالي من السعرات الحرارية.

يفرض نظام GM الغذائي قيودًا صارمة على الأطعمة التي يُسمح لك بتناولها خلال اليوم. ومع ذلك ، فإنه يسمح لك باختيار نوع اللحوم والفواكه والخضروات التي تتناولها بناءً على ذوقك.

عيوب GM

نظام GM له أيضًا عيوب ، بما في ذلك:

لم يتم إجراء أي بحث عن هذا النظام الغذائي

أكبر مشكلة مع نظام جنرال موتورز هي أنه لم يتم إجراء أي بحث حول أدائه. باستثناء بعض القصص التي لا أساس لها من الصحة ، لا توجد دراسة تؤكد صحة مزاعم النظام.

على ما يبدو ، فإن بعض الأطعمة في هذا النظام الغذائي تحتوي على سعرات حرارية سلبية ، أي أن السعرات الحرارية التي يجب أن يحرقها الجسم لهضم هذه الأطعمة هي في الغالب السعرات الحرارية الموجودة في الطعام نفسه ، ولكن لا يوجد دليل يدعم هذا الادعاء.

اقرأ
ما تأثير مشروبات الطاقة على وظائف المخ وصحة الجسم؟

صحيح أن بعض الأطعمة تحتاج إلى سعرات حرارية أكثر للهضم من السعرات الحرارية التي تحصل عليها منها ، لكن الأطعمة الموجودة في النظام الغذائي المعدّل وراثيًا ليست كذلك.

يفتقر نظام GM الغذائي إلى بعض العناصر الغذائية الأساسية

هذا النظام الغذائي غير متوازن وقد تشعر بالجوع الشديد في بعض الأيام بسبب قلة كمية بعض المغذيات الكبيرة. على سبيل المثال ، تكون كمية البروتين في هذا النظام الغذائي منخفضة جدًا في معظم الأيام ، مما قد يكون له آثار سلبية على الجسم لأن العديد من الدراسات أظهرت دور البروتينات في تقليل الشهية والمساعدة على إنقاص الوزن. في دراسة استمرت ستة أشهر على 65 شخصًا ، فقد أولئك الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا عالي البروتين وزنًا في المتوسط ​​8.3 كجم أكثر من أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا عالي الكربوهيدرات.

نقص العناصر الغذائية الأساسية الأخرى هو عيب رئيسي آخر لهذا النظام الغذائي. على سبيل المثال ، في الأيام الثلاثة الأولى ، تكون كمية الدهون وفيتامين ب 12 والحديد والكالسيوم وبعض المواد الأخرى منخفضة للغاية.

قد يكون فقدان الوزن عند اتباع نظام غذائي معدّل وراثيًا أمرًا مؤقتًا

معظم الوزن الذي يتم فقدانه في هذا النظام الغذائي هو الماء وليس الدهون. كلما قللت من تناول السعرات الحرارية ، سيبحث جسمك عن مصادر أخرى للطاقة. لهذا السبب ، يقوم الجسم بتفكيك الجليكوجين ، الجزيئات التي تخزن الطاقة في الكبد والعضلات ، لتوفير الطاقة للجسم.

يحتوي الجليكوجين على الكثير من الماء. لذلك عندما يتحلل الجليكوجين ، يصاب جسمك بالجفاف وتفقد الوزن بسرعة. لسوء الحظ ، عادةً ما يكون فقدان الوزن بهذه الطريقة مؤقتًا وستزيد وزنك من خلال استئناف نظامك الغذائي المعتاد.

لفقدان الوزن على المدى الطويل والدائم ، يجب الجمع بين نظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة. أظهرت العديد من الدراسات أن هذه الطريقة هي أفضل طريقة لفقدان الوزن.

هل يجب تجربة نظام GM؟

يبحث الكثير من الناس عن طرق فورية لخسارة الوزن. لسوء الحظ ، لا يمكن فقدان الوزن بشكل دائم خلال أسبوع واحد. بينما يشجعك هذا النظام الغذائي على تناول الفواكه والخضروات وتجنب المشروبات السكرية ، فإن العيوب تفوق الفوائد.

باختصار ، لا يوجد بحث يؤكد هذا النظام. هذا النظام الغذائي يخلو من العناصر الغذائية الأساسية ولا يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل مستدام.

بدلاً من تقلبات وزنك مثل يويو ، من الأفضل اتباع نظام غذائي صحي في حياتك اليومية ، وهو المفتاح لتحقيق وزن صحي.

استردادها من: هيلث لاين

إرسال تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *