"/> 10 طرق منزلية سهلة لسن سكين • Digikala Mag

10 طرق منزلية سهلة لسن سكين • Digikala Mag

10 طرق منزلية سهلة لسن سكين • Digikala Mag

لطالما كانت سكاكين المسن من أهم الموضوعات في المطبخ ، حيث تم إنتاج العديد من أحجار سكاكين الشحذ التي يمكن شحذها بسهولة من سكاكين الفاكهة الصغيرة إلى أكبر سكاكين المطبخ. ولكن قد لا تتمكن دائمًا من الوصول إلى سكين حاد أو الأدوات المناسبة لذلك ، لذلك تحتاج إلى تعلم طرق بديلة حتى تتمكن من شحذ السكاكين البطيئة بسهولة في المنزل. لا تنسَ أنه ليست كل أدوات شحذ السكين المخصصة تشحذ حافة الشفرة ، فبعضها قد يشحذ الشفرة والبعض يزيل الحافة السابقة ويلمع سطحًا جديدًا.

نريد اليوم في Digikala Mag التحدث عن هذا الموضوع والتعرف على طرق مختلفة لشحذ السكاكين في المنزل. ابقى معنا.

1. ماج وكأس

ماج وكأس

باستخدام كوب وكوب من السيراميك أو البورسلين لشحذ السكين ، يمكنك إزالة المواد الزائدة من حافة الشفرة وشحذها مرة أخرى. اقلب الكوب رأسًا على عقب بحيث يكون الجزء السفلي من الكوب متجهًا لأعلى. اسحب السكين إلى قاعدة الكوب حتى يصبح حادًا. لا تقلق إذا أصبحت قاعدة ماج ملونة. هذا يعني إزالة المادة الزائدة من الشفرة وشحذ السكين.

۲. حزام من الجلد

حزام من الجلد

الأحزمة الجلدية من أنسب الأدوات لشحذ السكاكين وهي سهلة الاستخدام للغاية. أمسك الحزام في يدك واسحب حافة نصل السكين بحركة ترددية داخل الحزام. لمزيد من التحكم في هذا العمل ، يمكنك تثبيت أحد طرفي الحزام على كرسي أو قاعدة طاولة.

3. ورق زجاج

ورق زجاج

ورق الصنفرة ليس أداة يمكن العثور عليها في جميع المنازل ، ولكنها رخيصة جدًا وعملية بحيث يمكنك تحضيرها واستخدامها بسهولة. قم بشراء ورقة صنفرة خشنة الحبيبات واكشط حافة الشفرة للخلف وللأمام ، كما في الطريقة السابقة ، لشحذها.

4. ملف الأظافر

ملف الأظافر

إذا لم يكن لديك ورق صنفرة ، يمكنك استخدام قلامة أظافر مغطاة بطبقة رقيقة من ورق الصنفرة الناعم. اسحب حافة السكين على الجزء الخشن لشحذها.

اقرأ
مبادئ النمو والعناية بالورود الصحراوية أو الأدينيوم في المنزل + المشاكل

5. حبال نايلون

حبال نايلون

كما رأينا ، من المناسب استخدام الأشياء ذات السطح الخشن لشحذ السكين. لذلك ننتقل إلى السطح الخشن التالي ، الأشرطة البلاستيكية للكيس. أحزمة معظم حقائب الظهر من البلاستيك ويمكنك استخدامها بسهولة لشحذ السكاكين. استخدم حزام الحقيبة لشحذ السكين بنفس طريقة استخدام ورق الصنفرة.

6. ورق مقوى!

ورق مقوى!

حتى إذا لم يكن لديك حزام من النايلون ، فلا يزال بإمكانك شحذ السكاكين. قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير. قد لا تكون هذه الطريقة فعالة في شحذ السكين مثل الحزام الجلدي أو حزام النايلون ، لكنها تعمل على شحذ السكين لدرجة يسهل التعامل معها.

7. زجاج سيارة

زجاج سيارة

هذه طريقة أخرى من تلك الطرق! قد يبدو الأمر مضحكًا ، لكن الحافة الخارجية لزجاج نافذة السيارة من أفضل الأسطح لشحذ السكين. اسحب شفرة السكين من 8 إلى 10 مرات على كل جانب من الحافة الزجاجية للآلة لتندهش من حدتها الفريدة.

8. سكين آخر

سكين آخر

يمكن أن تشحذ الحافة الخلفية للسكين ، الجزء غير الحاد على الإطلاق والذي يواجهك أثناء العمل ، أو بجوار نصل السكين نصل سكين آخر. بنفس طريقة سن السكين على سكين حاد ، قم بشحذ هذا الجزء من السكين لشحذ النصل. إذا كان السكين الذي تستخدمه كسكين حاد مصنوعًا من الفولاذ ، فستكون النتيجة أفضل.

9. قطعة صخرية ملساء

قطعة صخرية ملساء

إذا لم يكن لديك سكين حاد ، يمكنك استخدام قطعة ناعمة عادية من الحجر. يمكنك بسهولة العثور على هذا الحجر بجوار النهر أو الحديقة أو على طول طرق الغابات. لشحذ السكين ، استخدم هذا الحجر العادي بنفس الطريقة التي تستخدم بها السكين الحاد.

10. أسمنت

أسمنت

إذا لم يكن لديك أي من الأدوات التسعة التي قدمناها ، فاستخدم خرسانة المباني والكتل. لشحذ السكين ، اسحب حافة النصل على الخرسانة لشحذها. بالطبع لا تنس أنه يجب أن تكون حريصًا في استخدام الخرسانة حتى لا تتلف السكين. استخدم الخرسانة بنفس طريقة استخدام مبراة السكين ، لكن الضغط الذي تضعه على السكين يجب أن يكون أقل.

اقرأ
ميغيل GRC 830 طباخ أرز ؛ تقريبا كل شيء!

ملخص

السكين من أكثر أدوات المطبخ فائدة ، وإذا كان بطيئًا ، فكل شيء تقريبًا يتم بسهولة. يمكن أن يضغط السكين البطيء على يديك ورقبتك ويتلفهما بمرور الوقت. لذلك من الأفضل إبقاء السكاكين حادة دائمًا. تُستخدم أدوات شحذ السكاكين أو مبراة السكاكين بشكل شائع لشحذ السكاكين ، ولكن إذا لم يكن لديك هذه الأدوات ، فيمكنك استخدام الأدوات العشر البديلة التي قدمناها في هذه المقالة.

مصدر: سكين

إرسال تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *