"/>10 فوائد صحية للأفوكادو ستدهشك

10 فوائد صحية للأفوكادو ستدهشك

10 فوائد صحية للأفوكادو ستدهشك

أصبح الأفوكادو مشهورًا جدًا في السنوات الأخيرة ، بل إن العديد من الرياضيين أضافوه إلى نظامهم الغذائي. يُعرف الأفوكادو بأنه سوبرفوود. الأطعمة الخارقة هي الأطعمة التي تعتبر أكثر فائدة من الأطعمة الأخرى بسبب قيمتها الغذائية العالية. في هذه المقالة ، نريد أن نقدم لك خصائص الأفوكادو. ترقبوا Digikala Mag.

أي نوع من الفاكهة هو الأفوكادو؟

الأفوكادو هي فاكهة دائمة الخضرة على شكل كمثرى مشتقة من الشجرة الاستوائية التي نشأت في المكسيك. تشير كلمة الأفوكادو إلى الشجرة وثمارها. هذه الفاكهة لها العديد من الفوائد الصحية.

تستخدم هذه الفاكهة في جميع أنحاء العالم للإفطار وفي مجموعة متنوعة من الحلويات. هناك آلاف الأنواع المختلفة من الأفوكادو بأحجام وألوان مختلفة. بعضها أخضر وبعضها أسود ويتنوع حجمها من صغير إلى كبير.

ما يتوافق مع الأفوكادو بأحجام وألوان مختلفة هو فوائدها الصحية الفريدة. هذه الفاكهة لها قوام كريمي يشبه الزبدة. كما أن لها طعمًا لذيذًا بسبب محتواها العالي من الدهون. تحتوي معظم الفواكه على الكربوهيدرات ، لكن الأفوكادو مختلفة.

هذه الفاكهة غنية بالدهون الصحية ، وكذلك الألياف والبوتاسيوم والفيتامينات B6 و C ، ولهذا السبب فقد كانت موضوع العديد من الدراسات. هذا الطعام الفائق اللذيذ غني أيضًا بحمض الفوليك ، مما يساعد في تخفيف الاكتئاب.

القيمة الغذائية للأفوكادو

يحتوي نصف أو 68 جرامًا من هذه الفاكهة اللذيذة على العناصر الغذائية التالية بالإضافة إلى كميات صغيرة من المنجنيز والحديد والنحاس والزنك والثيامين والنياسين والريبوفلافين والفوسفور.

  • الألياف: 4.6 جرام
  • سكر: 0.2 جرام
  • بوتاسيوم: 345 ملجم
  • صوديوم: 5.5 ملغ
  • مغنيسيوم: 19.5 ملغ
  • فيتامين ج: 6.0 مليجرام
  • فيتامين هـ: 1.3 ملي جرام
  • فيتامين ك 1:14 ملغ
  • حمض الفوليك: 60 ملغ
  • فيتامين ب 6: 0.02 ملي جرام

فوائد وخصائص الأفوكادو

فيما يلي بعض خصائص الأفوكادو التي ستقنعك بإضافة هذا الطعام اللذيذ إلى نظامك الغذائي.

1. الأفوكادو مغذي بشكل لا يصدق

الأفوكادو مغذي بشكل لا يصدق

يحتوي الأفوكادو على قيمة غذائية عالية ويمكن عادةً إضافته إلى العديد من الأطعمة بسبب قوامه الدهني وطعمه الجيد. الأفوكادو هو المكون الرئيسي في جواكامولي.

اقرأ
20 طريقة بسيطة لتضمين المزيد من الألياف في نظامك الغذائي

اليوم ، أصبحت هذه الفاكهة طعامًا شائعًا جدًا بين الرياضيين والأشخاص الذين يهتمون بصحتهم. تصنف هذه الفاكهة على أنها سوبرفوود لما لها من فوائد صحية عديدة.

هناك ثلاثة أنواع رئيسية من الأفوكادو ، والتي تختلف في اللون والشكل. بعضها على شكل كمثرى أو دائري ، والبعض الآخر أخضر أو ​​أسود. أشهر أنواع هذه الفاكهة هو هاس الأفوكادو ، والذي يُطلق عليه عادة كمثرى التمساح بسبب مظهره ، لأنه يشبه شكل الكمثرى وجلده ، مثل جلد التمساح ، أخضر وخشن وغير متساوٍ.

ما يجعل الأفوكادو أكثر شيوعًا هو أنه يحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم والكوليسترول والدهون المشبعة. لا عجب أن الرياضيين والأشخاص الذين يهتمون بصحتهم يحبون الأفوكادو.

۲. يحسن صحة الدماغ والذاكرة

هذه الفاكهة غنية بحمض الأوليك ، وهو أحد الأحماض الدهنية أوميجا 9 الموجودة في الطبيعة ومعظم خلايانا. هذا النوع من الأحماض مفيد في المساعدة في مكافحة مسببات الأمراض ونقل المعادن والاستجابة للهرمونات. كما أنه يحسن صحة القلب والدماغ. تظهر الأبحاث أن هذه الأحماض يمكن أن تساعد في زيادة الذاكرة.

3. يحتوي الأفوكادو على بوتاسيوم أكثر من الموز

البوتاسيوم مادة مغذية تؤدي وظائف أساسية في الجسم. الأفوكادو غني بالبوتاسيوم ، لذا فإن 100 جرام منه توفر 14٪ من احتياجاتك اليومية من البوتاسيوم. من ناحية أخرى ، يوفر الموز 10٪ فقط من احتياجات الجسم اليومية من البوتاسيوم. تظهر الدراسات أيضًا أن تناول كمية كافية من البوتاسيوم يرتبط بانخفاض ضغط الدم والسكتة الدماغية والنوبات القلبية والفشل الكلوي.

4. وهي غنية بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة المفيدة للقلب

وهي غنية بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة المفيدة للقلب

الأفوكادو غني بالدهون الجيدة ، وتناول كميات معتدلة يمكن أن يساعد في خفض الكوليسترول الضار. هذه الفاكهة غنية بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ، والتي تعد أيضًا المكون الرئيسي في زيت الزيتون. تجعل هذه الميزة الأفوكادو خيارًا جيدًا للرياضيين الذين يبحثون عن الأطعمة الغنية بالدهون في نظامهم الغذائي.

حوالي 77٪ من السعرات الحرارية للأفوكادو تأتي من الدهون ، مما يجعلها واحدة من أكثر الأطعمة النباتية بدانة. عندما تمارس نشاطًا بدنيًا شاقًا مثل كمال الأجسام ، تتعب عضلاتك. يمكن أن يقلل حمض الأوليك الموجود في الأفوكادو من الالتهاب ويخفف الألم.

اقرأ
هل يساعد خل التفاح حقًا على إنقاص الوزن؟

5. يحتوي على سموم ومبيدات أقل

تحتوي الفواكه والخضروات الناضجة ، حتى بعد غسلها وتقشيرها ، على بقايا مبيدات حشرية ، لكن هذا ليس هو الحال مع الأفوكادو ، لأنها تحتوي على عدد أقل من المبيدات الحشرية وهي رقم واحد في قائمة 15 نوعًا من الأطعمة النظيفة. . هذه القائمة للأطعمة التي تحتوي على أقل بقايا مبيدات الآفات. جزء من السبب بسبب قشرتها السميكة.

6. الأفوكادو غني بالألياف

من خصائص الأفوكادو احتوائه على الكثير من الألياف. الألياف من العناصر الغذائية النباتية التي تساعدك على إنقاص الوزن وتقليل الارتفاع المفاجئ في نسبة السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض. هناك نوعان من الألياف. الألياف القابلة للذوبان والألياف غير القابلة للذوبان. يمكن أن تتغذى الألياف القابلة للذوبان على البكتيريا المفيدة في القناة الهضمية. البكتيريا المفيدة مهمة جدًا لعمل الجسم على النحو الأمثل.

يحتوي كل 100 جرام من الأفوكادو على 7 جرام من الألياف ، والتي توفر 27٪ من الاحتياج اليومي. حوالي 25٪ من الألياف الموجودة في الأفوكادو قابلة للذوبان و 75٪ غير قابلة للذوبان.

التزود بالوقود البطيء مشكلة كبيرة لكثير من الناس. يمكن أن تلعب الألياف دورًا مهمًا في زيادة إنتاج الوقود. يعتبر الأفوكادو أيضًا خيارًا جيدًا لأنه يحتوي على الألياف.

7. يمكن أن يخفض الأفوكادو مستويات الكوليسترول في الدم

من خصائص الأفوكادو قدرته على خفض مستويات الكوليسترول

تشير الدراسات إلى أن الاستهلاك المنتظم للأفوكادو في النظام الغذائي يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول عن طريق خفض كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة وزيادة كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة. هذا الطعام الخارق مفيد أيضًا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، مثل السكتة الدماغية أو النوبة القلبية.

8. يساعد على إنقاص الوزن

الأفوكادو فاكهة تحرق الدهون. تظهر الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون هذه الأطعمة الفائقة هم أقل عرضة لتناول الطعام لمدة تصل إلى 5 ساعات بعد تناول الفاكهة مقارنة بمن لا يتناولونها. لذا فإن استخدام الأفوكادو في وجباتك سيساعدك على تناول سعرات حرارية أقل.

اقرأ
5 وصفات للتنحيف بالزنجبيل

الأفوكادو غني بالألياف ولكنه منخفض الكربوهيدرات ، لذا فهو يساعدك على إنقاص الوزن. هذه الفاكهة مفيدة لكل من الأشخاص الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن والأشخاص الذين يرغبون في اكتساب عضلات هزيلة.

9. هذه الفاكهة الفائقة اللذيذة تعزز البصر

من الخصائص الأخرى للأفوكادو أنه مفيد في تقوية البصر ويمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة العين. تحتوي هذه الفاكهة على الكاروتينات ، أصباغ تذوب في الدهون ، والتي يمكن أن نذكر منها لوتين وزياكسانثين.

أظهرت الدراسات أن هذه المركبات مرتبطة بانخفاض كبير في أمراض العيون ، مثل إعتام عدسة العين ، واختفاء بقع العين الصفراء وأمراض العين المرتبطة بالعمر.

هذه الأمراض من أكثر الأمراض شيوعًا عند البالغين. تحدث هذه الأمراض عادة من خلال الجذور الحرة التي تتراكم في أنسجة العين. النشاط المضاد للأكسدة للكاروتينات في الأفوكادو يحيد آثار هذه الجذور الحرة الخطرة.

10. الأفوكادو لذيذ ويمكن دمجه بسهولة في النظام الغذائي

الأفوكادو لذيذ ويمكن دمجه بسهولة في النظام الغذائي

ليس الأفوكادو صحيًا فحسب ، بل إنه أيضًا لذيذ للغاية ومزود بمجموعة متنوعة من الأطعمة. هناك عدة طرق لاستخدام هذه الفاكهة وإضافتها إلى نظامك الغذائي. على سبيل المثال ، يمكنك دهنه على الخبز المحمص أو استخدامه في السلطات وحتى البودينغ. يمكنك أيضًا تقطيع اللحم بالملعقة وتناوله بمفرده.

أشهر استخدام للأفوكادو هو تحضير غمس يسمى جواكامول. ديب هو مقبلات عادة ما تكون على شكل سائل سميك وتغمس في الخبز أو أي طعام صلب أو مطبوخ. يشمل هذا الغمس الأفوكادو والملح والثوم والليمون وبعض المكونات الأخرى.

الكلمة الأخيرة

الأفوكادو من الفواكه التي لها فوائد عديدة لصحة الجسم. في هذه المقالة ، ذكرنا 10 خصائص للأفوكادو. لاحظ أنه إذا كنت تعاني من حساسية شديدة من مادة اللاتكس ، فقد تعاني من أعراض الحساسية بعد تناول الأفوكادو. إذا كانت لديك حساسية من مادة اللاتكس ، فاستشر طبيبك قبل إضافة الأفوكادو إلى نظامك الغذائي.

مصدر: العضلات والقوة

vDODO

أكو وب

إرسال تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *