"/>6 نصائح لزيادة التمتع بالشاي الأخضر

6 نصائح لزيادة التمتع بالشاي الأخضر

6 نصائح لزيادة التمتع بالشاي الأخضر

لقد تحول الكثير من الناس إلى الشاي الأخضر من المشروبات غير الصحية وهذا ليس مفاجئًا. الشاي الأخضر مصدر غني لمادة البوليفينول. البوليفينول مركبات لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة. تظهر بعض الدراسات أن بوليفينول الشاي الأخضر ، بما في ذلك بمضادات الاكسدة المعروفة باسم EGCG ، مفيدة لصحة القلب والرئة. تدرس الدراسات أيضًا ما إذا كانت الخصائص المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة للشاي الأخضر يمكن أن تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
هل يمكن لشرب الشاي الأخضر أن يقلل من مخاطر الوفاة المبكرة؟ وجدت دراسة أجريت على أكثر من 40.000 من الرجال والنساء اليابانيين على مدى عقد من الزمان أن أولئك الذين شربوا خمسة أكواب على الأقل من الشاي الأخضر يوميًا كانوا أقل عرضة للوفاة خلال تلك السنوات العشر. ويعزى هذا الانخفاض في معدل الوفيات بشكل رئيسي إلى انخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية.

للاستمتاع بجميع فوائد الشاي الأخضر ، يجب أن تكون قادرًا على امتصاص أكبر عدد ممكن من مضادات الأكسدة من كوب من الشاي الأخضر ، وبالطبع كيف ومتى تشرب الشاي الأخضر مهم. فيما يلي ست نصائح لمساعدتك على تحقيق أقصى استفادة من الشاي الأخضر.

لا تشرب الشاي الأخضر مع الطعام

أفضل وقت لشرب الشاي الأخضر هو بين الوجبات وليس معها. إذا كنت تشرب الشاي الأخضر مع الطعام ، فسيتم إقران العفص الموجود في الشاي الأخضر بالحديد وسيقلل من كمية امتصاص الحديد التي من المفترض أن تحصل عليها من طعامك. شرب الشاي الأخضر مع الطعام يمكن أن يمنع أيضًا امتصاص الزنك (الزنك) في الطعام. العفص ليس غير صحي في حد ذاته. لكنها يمكن أن تقلل من امتصاص هذه الأملاح. انتظر حتى ينفد طعامك وقضاء بعض الوقت ، ثم اشرب الشاي الأخضر أو ​​تناوله بين الوجبات ، خاصة إذا كنت تعاني من نقص الحديد. أيضًا ، لا تتناول مكملات الحديد مع الشاي الأخضر.

اقرأ
إكسير يجب أن تعرفه بشكل أفضل

أضف القليل من عصير الليمون إلى الشاي الأخضر

يمكن أن يعطي عصير الليمون نكهة أفضل للشاي الأخضر ؛ لكن فائدة أخرى هي أنه يزيد من كمية بمضادات الاكسدة التي يمتصها جسمك من الشاي الأخضر. وفقًا للعلماء ، يمكن أن يزيد عصير الحمضيات من كمية بمضادات الاكسدة في الشاي الأخضر خمس مرات. ضاعف خصائصه بإضافة بعض عصير الليمون إلى الشاي الأخضر. أيضًا ، يمكن أن تؤدي إضافة عصير الليمون إلى الشاي الأخضر إلى زيادة محتوى فيتامين سي في مشروبك.

جرب ماتشا

لصنع الشاي الأخضر ، نصب أوراقه في الماء المغلي ونخرجه بعد التخمير ؛ لكن ماتشا عبارة عن مسحوق شاي أخضر مصنوع من أوراق الشاي الأخضر الصحيحة ؛ لذلك ، فهو غني بالبوليفينول أكثر من الشاي الأخضر الذي تقطع أوراقه. في الواقع ، يحتوي الماتشا على مادة البوليفينول أكثر من عشرة إلى مائة مرة أكثر من كوب الشاي الأخضر الخالي من الأوراق. هناك أيضًا مجموعة متنوعة من الاستخدامات لماتشا. يمكنك استخدام الماتشا في العصائر واللاتيه وحتى خبز الخبز والكعك ، إلخ. عندما تستهلك الماتشا ، ستحصل على جميع فوائد أوراق الشاي الأخضر.

عند تخمير الشاي الأخضر ، لا تعرضه للهواء لفترة طويلة. تفقد مادة البوليفينول الموجودة في الشاي الأخضر بمرور الوقت ، خاصةً إذا تُركت دون رقابة وتعرضت للهواء. إذا كنت لا تنوي شرب الشاي الأخضر على الفور ، صبه في وعاء محكم الغلق.

اصنع الشاي الأخضر الخاص بك

أفضل طريقة للحصول على جميع فوائد الشاي الأخضر هي صنعه بنفسك في المنزل. عندما تشتري الشاي الأخضر الصناعي والمجهز ، تكون جودة البوليفينول في زجاجة الشاي الأخضر منخفضة نسبيًا. قام العلماء بفحص وقياس محتوى البوليفينول لست ماركات من الشاي الأخضر الجاهز ووجدوا أن معظمها يحتوي على كميات معتدلة من مادة البوليفينول. يقولون أنه يجب عليك شرب 20 زجاجة من الشاي الأخضر الجاهز لجني فوائد كوب واحد فقط من الشاي الأخضر محلي الصنع. أيضا ، بعض الشاي الأخضر في الزجاجة يحتوي على سكر مضاف. إذا كنت تحب الشاي الأخضر المثلج ، يمكنك تحضيره بنفسك ، وصبه في زجاجة ووضعه في الثلاجة. بهذه الطريقة ، ستستمتعان بفوائد الشاي الأخضر وتوفران المال.

اقرأ
10 فوائد صحية للأفوكادو ستدهشك

لا تحتفظ بالشاي الأخضر لفترة طويلة

عند تخمير الشاي الأخضر ، لا تعرضه للهواء لفترة طويلة. تفقد مادة البوليفينول الموجودة في الشاي الأخضر بمرور الوقت ، خاصةً إذا تُركت دون رقابة وتعرضت للهواء. إذا كنت لا تنوي تناول الشاي الأخضر على الفور ، صبه في وعاء به غطاء محكم ويمكن أن يحافظ على خصائص الشاي المضادة للأكسدة لفترة أطول. لكن بشكل عام ، كلما استهلكت الشاي الأخضر مبكراً ، كان ذلك أفضل وسيكون مذاقه أفضل.

اكتشف المزيد من الطرق لاستخدام الشاي الأخضر

كن مبدعًا وفكر في طرق يمكنك من خلالها استخدام المزيد والمزيد من الشاي الأخضر. يمكنك إضافة الشاي الأخضر إلى عصيرك بدلاً من الماء أو إضافة الشاي الأخضر إلى حساء الإفطار. يمكنك أيضًا استخدام الماتشا في الطبخ. من خلال القيام بذلك ، ستحتوي الأشياء التي تطبخها على المزيد من مضادات الأكسدة. الشاي الأخضر أكثر من مجرد مشروب. نظرًا لأن الماتشا في شكل مسحوق ، فإن لها مجموعة متنوعة من الاستخدامات ويمكنك استخدامها بسهولة في الطبخ. يمكنك حتى أن تأكل آيس كريم ماتشا! تعد إضافة الماتشا إلى الحساء والمرق فكرة رائعة أيضًا.

الكلمة الأخيرة

الآن أنت تعرف كيف تحصل على أقصى استفادة من الشاي الأخضر. استبدال المشروبات غير الصحية بالشاي الأخضر مفيد لصحتك.
لا تقلل من الفوائد بإضافة السكر إلى الشاي الأخضر.
إذا كنت ترغب في شرب الشاي الأخضر بمذاق لطيف ، فاستخدم مُحليًا لا يرفع نسبة السكر في الدم.
انتبه لمحتوى الكافيين في الشاي الأخضر أيضًا. بالطبع الشاي الأخضر يحتوي على نسبة أقل من الكافيين من القهوة ، أي حوالي 20 ملغ. لذلك من خلال شرب الشاي الأخضر ، تقل احتمالية شعورك بالقلق.
يحتوي الشاي الأخضر عالي الجودة أيضًا على الثيانين ، وهو حمض أميني له خصائص مهدئة ويقاوم التأثيرات المنشطة للكافيين.
عن طريق إضافة القرفة أو الزنجبيل أو القليل من إكليل الجبل يمكنك زيادة خصائصه وتحقيق التوازن بين طبيعته من حيث الطب التقليدي.

vDODO Advertising

اقرأ
الإلمام بطريقة تحضير حساء الفاصوليا البيضاء

أخيرًا ، يجب تقليل كمية استهلاك أي طعام ، مهما كانت مفيدة ، إلى الحد الأدنى ، والشاي الأخضر ليس استثناءً.


إرسال تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *